Осенняя пора — не только очей очарованье. Жители Курска и районов области в соцсетях делятся фотографиями трофеев тихой охоты и просто снимками красивых, порой необычных и редких даров леса.
Кто-то собирает опята ведрами и тазами, некоторые сообщают о маслятах и даже белых грибах, которые выросли, несмотря на время года и погоду. Есть в лесах Курской области и уникальные находки.
К примеру, курянин Дмитрий Волков обнаружил занесенный в Красную книгу России гриб-звездовик. Об этом он рассказал в группе ВК «Курские грибники». Трогать его, естественно не стал: для еды этот гриб не годится, а за повреждение или уничтожение редкого лесного красавца теперь можно получить крупный штраф. Грибы данного семейства обладают необычной формой, так что их можно принять за какие-то фантастические существа.
Интересная форма и у гриба под названием иудино ухо. Он ценится в китайской кухне. Японцы называют его «древесная медуза», вьетнамцы — «кошачий гриб». Плодовое тело уховидное, размером 4-10 сантиметра в диаметре. Наружная поверхность рыжевато-коричневая, покрыта мягкими волосками. Мякоть тонкая, студенистая, прозрачная, при высыхании твердеет и сжимается.
На всякий случай напоминаем: ни в коем случае не следует собирать грибы, в съедобности которых вы хоть немного сомневаетесь. Необходимо правильно готовить лесные деликатесы, чтобы не случилось отравления.
Сергей Яшин, фото Оксаны Петраченковой и Дмитрия Волкова/vk.com/kurskiegribniki
Постоянный адрес новости на сайте «Друг для друга» ~ https://dddkursk.ru/lenta/2023/10/23/102417/.
Новости Курска за ~ 23 октября ~ октябрь 2023 года.
