Мне эта идея сразу приглянулась и теперь периодически пользуюсь! Всегда делала просто с колбасой , но в этот раз решила попробовать немного иначе ) Конечно сейчас всё расскажу.) Всё очень просто и достаточно быстро, а продукты скорее всего есть у Вас в холодильнике. Нам понадобится:
Кефир — 1 стакан
Соль, сахар и сода — по 1/2 ч. л.
Натертый на терке твердый сыр — 1 стакан
Натертая на терке колбаса, ветчина или сосиски — 1 стакан
Мука — 2 стакана.
В кефир добавляем соль, сахар и соду. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем натертый сыр и тоже перемешиваем. Потом начинаем добавлять муку и замешиваем тесто.
В этот раз натёрла чуть больше сыра и что бы сразу его использовать добавила его к натёртой колбасе, а также натёрла один болгарский перец( вот прям захотелось) и всё перемешала. Вот такая сегодня у меня получилась начинка)
Не забывайте про 👍 и подписку 🧡. Для автора это очень важно 💥
Готовое тесто я разделила на 4 части, но можно и на большее кол-во, если хотите, что бы лепёшки были поменьше. У меня они довольно таки крупные, я их готовые резала на пополам. Каждую часть раскатать толщиной 2-3 мм, положить начинку, соединить края и очень аккуратно раскатать ещё раз.
Жарим лепешки на горячей сковороде с подсолнечным маслом на среднем газу, под крышкой с двух сторон до румяной корочки. Первоисточник рекомендовал есть горячими и возможно со сметаной, но мы прекрасно трескаем и без сметаны) Попробуйте!! Очень вкусно!)
Все, кто дочитал до конца, поставил 👍 и подписался, находятся под защитой богини кулинарии Гестии от пересола и подгорания еды)))
Буду рада Вашим комментариям🧡
Читайте также :
Пять способов завернуть сосиску в тесто.🌭😃
Вкусное тесто на пирожки❗💯 Парниковым способом за 30 минут⏳👌 🌭😍
Хоть на завтрак, хоть на ужин.⏱🔥 Быстрые треугольники с начинкой!