В октябре я начала Экономный марафон. Рассчитываю на два месяца. Многие из вас меня поддержали, так что мы марафоним большой командой💪
О моих запасах и расчете бюджета на месяц ЗДЕСЬ
Правила марафона ЗДЕСЬ
Покупка продуктов №1 - Озон, Глобус, Ашан, Метро, Верный, Вкусвилл
Покупка продуктов №2 - Вкусвилл, Дикси, Верный, КБ, Смарт
Покупка продуктов №3 - Вкусвилл, Верный, Дикси, Метро
Покупка продуктов №4 -Дикси, Светофор, Верный, Перекресток, Вкусвилл
Завтрак сегодня ну почти как шведский стол. Муж с младшим раньше уходили, у них как основное блюдо гречка с молоком. Плюс нарезка фуэтика (блин, столько плесневых продуктов в холодильнике🤣) , блинчик с творогом и курагой. К блинчику - сметана и клубничное варенье.
У меня хорошая порция тушеной тыквы с яблоком и курагой, блинчик с творогом, фуэт и йогурт с черникой (йогурт я уже не съела, не смогла, оставила на перекус).
После завтрака сразу испекла торт Захер. Дома были все ингредиенты для него, делается легко, а вкус - как из лучших кондитерских Вены👌
Обед у меня был готов: овощной суп-пюре и оладьи из чечевицы.
После обеда - кофе с десертом. С кусочком тортика
А на ужин совершенно потрясающая блинная лазанья. Трудозатратное блюдо, но вкуууус!!! 👌👌👌
Тоже дома для лазаньи все было - сыворотка и мука для блинов, фарш для начинки, молоко для соуса болоньезе, сыр.
В этот раз я сделала порцию побольше: 1 кг фарша, 200 г сыра, бешамель на 1 л молока, и блинов напекла на 1,5 порции. Вот прям отлично - на большой стеклянный противень! К фаршу еще помидоры добавила для сочности.
И к лазанье салатик из капусты и помидоров с чесноком и майонезом.
Меню в прошлом году: