Отличный ужин для семьи из трех человек — быстро, вкусно и бюджетно. За рецепт спасибо каналу «СмакБург» и его автору Марии, я очень люблю такие быстрые и простые блюда. Расскажу и покажу, как готовила и что в итоге получилось. И во сколько обошлось, конечно же.
Скажу сразу, что готовить это блюдо быстрее, чем писать об этом статью. Подойдет даже хозяйкам, которые совсем не любят зависать на кухне, и стараются все сделать максимально оперативно.
Что понадобилось
- ✅Лаваш круглый. У меня это лаваш «Смак тайм» по-деревенски.
- ✅Фарш свиной (можно брать любой). 450 грамм.
- ✅Помидор — 1.
- ✅Соленые огурцы — 2.
- ✅Лук — ½ небольшой луковицы.
- ✅Салатные листья — 3-4 штуки.
- ✅Томатный кетчуп.
- ✅Майонез.
Соль-перец-приправы по вкусу. У меня это сухой укроп и немного паприки.
Это все!
Как я готовила домашнюю шаурму
Сначала я добавила соль, перец и приправы в фарш и хорошо его перемешала. Потом разделила его на 4 части — чуть больше 100 гр на одну шаурму получается нормально.
Затем налила на сковороду немного растительного масла, поставила ее греть, а сама занялась лавашом.
Лаваш положила светлой неподжаренной стороной вверх и распределила по нему ¼ фарша, прямо ложкой размазала от середины к краям.
Выложила лаваш мясом вниз на разогретую сковородку, и поджарила примерно 3-4 минуты, больше не нужно, мясо сразу схватывается и хорошо прожаривается.
После этого выложила лаваш с мясом на тарелку и свернула его пополам. Так же действовала и еще с 3 лавашами, всего у меня получилось 4 заготовки для домашней шаурмы, а ушло на это максимум 15 минут.
Дальше все совсем просто. Соленые огурцы порезала тонкими кружочками, а помидор сначала пополам, а затем тонкими ломтиками.
Половинку луковицы порезала полукольцами, а салатные листья свернула и нарезала соломкой.
Затем развернула лавашики, и на одну половинку каждого слоями выложила салат и овощи. Полила каждый майонезом и кетчупом, и затем вновь свернула их пополам.
Вуаля, все готово! Ужин на семью — по одной шаурме нам с дочерью, и две мужу. Всем хватило, блюдо получается сытным.
Буду периодически готовить — всем понравилось.
Калькуляция
А теперь о том, сколько такой ужин стоит:
- ✅Лаваш готовый — 60 рублей.
- ✅Фарш свиной — 144 рубля.
- ✅Помидор — 30 рублей.
- ✅Огурцы соленые — 20 рублей.
- ✅Салатные листья — 30 рублей (половина пучка)
- ✅Лук — 1 рубль.
- ✅Соусы — пусть еще 10 рублей.
Таким образом получается, что сытный (с мясом) и полезный (с овощами же!) ужин для семьи обошелся мне в 295 рублей. По-моему, это очень неплохой вариант.
А на столе все выглядело так аппетитно, что сфотографировать-то я и не успела... Поверьте на слово, а что еще остается!
✅Как вам такой быстрый ужин? ✅
Еще посмотреть интересные и простые рецепты👇
✅ Подписывайтесь на мой канал здесь, читайте и комментируйте — буду рада вас видеть в следующих публикациях!