Когда надоедают сладкие сырники, делаю соленые с сыром и зеленью. Получаются как маленькие хачапури.

Вся наша семья из трех человек обожает сырники на завтрак, обед, на ужин, на полдник, в любое время дня и ночи.

Это самый легкий в приготовлении завтрак, когда отсутствуют идеи. Но в последнее время сладкие приелись. Предлагаю разбавить новым рецептом соленых сырников (наконец-то сыр есть не только в названии!) с сыром и зеленью. Помимо прочего, это блюдо очень хорошо подходит для заготовок. Наделал большую партию, заморозил, в нужный момент достал, пожарил, потом соседей угостил, и ели всю неделю всем подъездом (обожаю местные заголовки).

Замахнулась я,конечно, на весь подъезд, у меня вышло 10 штук.

Ингредиенты:

• 2 брикета творога - 360 г
• Яйцо С1 - 1 шт
• Сыр - 40 г
• Мука - 1 ст л в тесто, 1 для обвалки
• Соль
• Зелень

Приготовление:

1. К творогу добавляем яйцо, перетираем вилкой.
2. Далее добавляем столовую ложку муки (у меня кукурузная), немного соли, натертый на мелкой терке сыр, порезанную зелень.
3. Вымешиваем тесто, удобней всего сделать это с помощью силиконовой лопатки.
4. На разделочную доску, столешницу или где вы там будете формировать сырники насыпаем еще одну столовую ложку муки.
5. Придаем нашим сырникам красивую форму с помощью стакана.
6. Жарим на небольшом количестве топленого масла под крышкой на маленьком огне в течение 4-5 минут с каждо стороны.

Добавляем сметанки, овощей, завариваем кофе и наслаждаемся вкуснейшим завтраком.

КБЖУ этой красоты:

1 сырник 75 ккал/7,56/3,82/2,35

Моей порции на тарелке: 299/30,24/15,58/9,41

Посмотрите какой красавчик внутри:

Приятного аппетита! 😋

Так же прилагаю другие идеи вкусных, полезных сбалансированных завтраков:

Запеченная овсянка с грушей и ягодами;

Яичные маффины;

Яблочные оладьи;

Творожно-тыквенная запеканка;

Кабачковый омлет с помидорами и сыром в духовке;