Сегодня на канале обзор двух сортов пива из экспериментальной линейки Gorkovskaya Brewery, которые были куплены в "Перекрёстке" всего за 99 рублей 99 копеек. Такие акции периодически случаются, когда дорогое пиво плохо продаётся в магазине и у него заканчиваются сроки годности. А у меня появилась возможность рассказать о нём читателям канала.
Пиво из экспериментальной линейки разливают в тёмные стеклянные бутылки, объём - 0,44 л. На крышечке изображён логотип пивоварни - фирменная "чайка". Крышечка откручивающаяся.
Дегустацию буду проводить из фирменных бокалов. В коллекции у автора канала есть пара бокалов Gorkovskaya Brewery.
Сегодня мы познакомимся с китайским драконом и розовым единорогом.
"Dancing Dragon"
Dancing Dragon - фантастические существа во все времена находили себе место в картине мира многих народов в разных уголках нашей планеты. И современные люди охотно верят в существование сказочных созданий, как доказательства того, что волшебство рядом с нами и чудо может произойти с каждым. Главное - верить и тогда волшебная встреча обязательно произойдёт. Китайский дракон стал олицетворением восточного характера этого рисового лагера. Драконы в Китае символизируют собой доблесть и благородство и считаются существами мудрыми, обладающими магией и тайным значением. Магия этого сорта заключается в гармоничном сочетании редкого для лагеров риса с экзотическими лимоном и лаймом, чьей родиной является Юго-Восточная Азия. Рис придаёт напитку лёгкое сухое "тело" и чистый вкус, а цитрусовые отвечают за освещающий эффект и яркую ароматику.
Фрукты: лайм, лимон
Солод: солод ячменный
Температура подачи: +4°C... +8°C
Гастрономические сочетания: курица в соусе якитори, хрустящая свинина по-китайски, лимонный чизкейк
Пивной напиток нефильтрованный осветлённый "Горьковская пивоварня Dancing Dragon (Горьковская пивоварня Дэнсин Дрэгон)" пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, рисовая крупа, сок лимона прямого отжима, сок лайма прямого отжима, хмелепродукты.
Объем: 0,44 л.
Изготовитель: ООО "Пиватом" (Пензенская область).
Продукция произведена по заказу ООО "Хоппи Юнион" (Санкт-Петербург) обособленное предприятие "Горьковская пивоварня" (г. Нижний Новгород)
Цена: 99 рублей 99 копеек
- ABV - 4,7%
- IBU - 16
Дата розлива: 22.03.2023
Пивной напиток жёлтого цвета, полупрозрачный, мутноватый с цитрусовым ароматом. Вкус - сухой, цитрусовый и освежающий. Во вкусе доминируют лимон и лайм. В послевкусии - цедра и лёгкая горчинка. Необычный и специфический пивной напиток, на любителя. Но попробовать его стоит пока продают по такой привлекательной цене.
Моя оценка: 4- из 5
"Looking For The Unicorn"
Looking For The Unicorn ("В поисках единорога") - фантастические существа во все времена находили себе место в картине мира многих народов в разных уголках нашей планеты. И современные люди охотно верят в существование сказочных созданий, как доказательства того, что волшебство рядом с нами и чудо может произойти с каждым. Главное - верить и тогда волшебная встреча обязательно произойдёт. Розовый единорог стал для нас наилучшим олицетворением этого сорта в стиле Rose Beer. Средневековые легенды и сказки наделяют единорогов признаками могущества, волшебной светлой силы, которая противостоит силам тьмы, поддерживая равновесие в мире. Волшебное сочетание светлого лёгкого сорта, сваренного с добавлением пшеничного солода, соков винограда и клюквы, создаёт схожий с винным аромат и лёгкий ягодный вкус с характерной кислинкой. Но главное - это цвет этого Rose Beer - приятный нежно-розовый, напоминающий о возможной встрече с розовым единорогом.
Ягоды: виноград, клюква
Солода: солод ячменный, солод пшеничный
Температура подачи: +4°C... +8°C
Гастрономические сочетания: цыплёнок с розмарином, индейка с клюквенным соусом, салаты с козьим сыром
Пивной напиток нефильтрованный осветлённый "Горьковская пивоварня Looking For The Unicorn (Горьковская пивоварня Лукин Фо Зэ Юникорн)" пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, сок концентрированный виноградный, концентрированный сок из клюквы, хмелепродукты.
Объем: 0,44 л.
Изготовитель: ООО "Пиватом" (Пензенская область).
Продукция произведена по заказу ООО "Хоппи Юнион" (Санкт-Петербург) обособленное предприятие "Горьковская пивоварня" (г. Нижний Новгород)
Цена: 99 рублей 99 копеек
- ABV - 5,0%
- IBU - 11
Дата розлива: 21.03.2023
Пивной напиток золотистого цвета с розовым оттенком, прозрачный с приятным ягодным ароматом и пышной пеной при разлитии. Вкус - мягкий, в меру насыщенный. Во вкусе - виноград, клюква и кислинка. Послевкусие - ягодное с лёгкой горчинкой. В целом, приятный пивной напиток. Его можно попробовать пока продают по такой цене.
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
