Помимо регулярной линейки у Gorkovskaya Brewery есть еще специальная - экспериментальная линейка. Пивоварня старается избегать слова "крафт" и позиционирует свою продукцию именно как "экспериментальная". Сегодня я познакомлю читателей моего канала с пивом из экспериментальной линейки этой пивоварни. Это будет портер с фундуком.
"Imagine The Future"
"Imagine The Future (Представить будущее)". Вы способны представить себе будущее? Создавая этот сорт мы вдохновились научным подвигом знаменитого учёного, уроженца Нижнего Новгорода - Николая Лобачевского, решившегося на пересмотр тысячелетних догм геометрии, из мыслей и трудов которого появилось будущее современной науки. Насыщенный и тёмный Hazelnut Porter, со сложным ароматом, все грани которого раскрываются при постепенном нагревании напитка. Достаточно сухой портер, во вкусе приятно ощущаются типичные ноты для тёмных сортов благодаря специальному купажу солодов, используемых при создании этого напитка.
Хмель: Zeus
Солода: светлый, карамельный и жжёный
Температура подачи: +8°C... +10°C
Гастрономические сочетания: блюда, в составе которых есть орехи; жареная белая рыба; клубничное и малиновое мороженое
Напиток пивной нефильтрованный неосветлённый "Горьковская пивоварня Hazelnut Porter Imagine The Future (Горьковская пивоварня Хазелнат Портер Имэджин Зе Фьюче)".
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный жжёный, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, дроблёный фундук, ароматизатор пищевой натуральный "Фундук".
Объем: 0,44 л.
Изготовитель: ООО "Пиватом" (Пензенская область).
Продукция произведена по заказу ООО "Хоппи Юнион" (Санкт-Петербург) обособленное предприятие "Горьковская пивоварня" (г. Нижний Новгород)
Цена: 119 рублей 99 копеек
- ABV - 7,0%
- OG - 18%
- IBU - 20
Дата розлива: 02.12.2022
Дегустация: Май 2023 года
Пиво в тёмной стеклянной бутылке, объём 0,44 л. Крышечка откручивающаяся с логотипом пивоварни. На этикетке мы видим изображение русского учёного Лобачевского, геометрические фигуры и различные формулы, а внимательные без труда найдут спрятавшуюся чайку, которая тоже присутствует на этикетке. Цвет в бокале - чёрный, непрозрачный. Аромат - фундук, кофе. Вкус кофейный с фундуком, немного жжёнки и горечи. Послевкусие орехово-кофейное. Рекомендую пить этот портер не сильно охлаждённым, лучше даже при комнатной температуре. В этом случае вкусо-ароматика пивного напитка раскроется ярче. Проверено на личном опыте. Интересный получился портер у Gorkovskaya Brewery. Он стоит того, чтобы его попробовать.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
