Многие считают её слишком кислой, излишне колючей и малоурожайной. И совершенно напрасно! Как говорится в одном анекдоте: » вы просто не умеете её готовить!».
В наше время селекция ежевики достигла невероятных успехов, создавая новые сорта — практически невосприимчивые к болезням, мало поражаемые вредителями, высокоурожайные и дающие невероятного вкуса ягоды.
Селекцией ежевики в своё время занимался и Мичурин, выведя несколько сортов, оказавшихся в большинстве своём недостаточно морозоустойчивыми, ввиду чего они были утрачены помимо сортов «Изобильная» и «Техас».
Мы заинтересовались ежевикой, увидев соблазнительное предложение в виде комплекта из 5 саженцев 4 сортов («Навахо», «Лох Несс», «Блэк Сатин» и «Тройная корона») за весьма скромную цену.
Мы хотели обзавестись данной культурой ещё минувшей зимой и приобрели книгу самарского специалиста по ежевике Якунина В. В (вот совпадение, мы проживаем в 100 км от Самары!). Внимательно ознакомившись с материалами книги, приобрели ежевику весной и высадили её в сад, на юго-восточный склон.
В. В. Якимов в своей книге «Ежевика в России» пишет, что высокая урожайность ежевики обеспечивается её многоплодием и крупным размером ягод. Однако, я думаю, что эти показатели у разных сортов неодинаковы. Помимо заявляемой урожайности, вкусовых качеств и размера плодов, не стоит упускать из внимания и такие особенности, как морозоустойчивость и вид сорта.
Цитата из книги:»...когда попробовал выращивать сам, то убедился, что некоторые сорта садовой ежевики, выращиваемые с применением лёгкого укрытия в условиях Средней Волги, могут давать урожаи 10–15 кг с куста, что составляет 400 кг с сотки…И это не парадокс…Очевидно, достаточно было изучить морозоустойчивость отдельных сортов из иностранных источников.
Этот факт говорит о том, что промышленная технология, применяемая для малины, заведомо не годится для ежевики, особенно там, где зимние температуры могут, хотя бы на короткий период опускаться ниже -20˚С». То есть, если вдуматься, то применение опыта иностранных специалистов – «ежевичников» вполне может дать нам возможность получения отменных урожаев. Якимов пишет: » Технология, применяемая для выращивания любителем, совсем другая, поэтому и результат отличается во многие разы.
Укрытие побегов на зиму не является препятствием для индивидуального производителя и в то же время является непозволительной роскошью для крупного производства». Получается, без укрытия не обойтись?..
В ответ привожу очередную цитату Якимова: » Садовая ежевика в средней полосе России может давать стабильные высокие урожаи только при условии укладки и лёгкого укрытия… Если культура выращивается с укрытием побегов под зиму, то для выращивания становится абсолютно безразлично, -20˚С или -30˚С выдерживает сорт при промораживании побегов».
Выбор нами места под посадку был неслучаен – наша ежевика растёт, можно сказать, «в склоне», укрытая от ветров с 4 сторон – с двух забором, ещё с одной – стеной дома и замыкает этот «четырёхугольник» сам склон. Склон имеет наклон 40–45˚. Зимой мы проведываем нашу дачу, определяя количество и распределение снежного покрова. Ежевика покрывается снегом с лихвой!
Высадили ежевику с интервалом в 2, 5 метра с целью поднятия на шпалеры – в весенне-летний период, да и осенью ежевике будет достаточно солнца и тепла. Укрывали на зиму слоем из стеблей топинамбура, благодаря кустистости которого нам обеспечено приличное укрытие и дополнительное снегозадержание на склоне.
Для создания наиболее благоприятных условий корневой системе ежевики, каждый саженец высаживался в заранее подготовленную посадочную яму и был обнесён своего рода «ободом» из остатков поликарбоната – для удержания влаги и тепла. Мульчировали посадки перепревшими опилками с добавлением компоста.
Опять же, процитирую автора книги, ставшей нашим руководством в сфере выращивания ежевики.
«… Морозоустойчивость сорта является одним из важнейших его свойств, когда речь идёт о выращивании растения в северных регионах. Одни сорта, и виды проявляют достаточную морозоустойчивость в холодных зонах и без больших потерь переносят зиму, кроме того, закаливание холодом повышает у них способность сопротивляться морозу.» Соответственно, необходимо приобретать сорта, наиболее адаптированные к условиям региона, где планируется их возделывание.
Как пример самого морозоустойчивого бесшипного сорта в наше время Якимов приводит сорт «Честер Торнлесс», выдерживающий понижение температуры до -30˚С, рекомендуя его как один из наиболее перспективных для посадки в местах с неласковым климатом. В числе колючих сортов он выделяет «Дарроу» и «Иллини Харди», а также «Агавам», отмечая, что «Дарроу» довольно часто применялся американскими селекционерами в качестве сорта, несущего ген морозоустойчивости. Не обделена вниманием Якимова и работа челябинских селекционеров, работающих с ежевикой.
Приобретя саженцы в регионе с более суровыми климатическими условиями, мы рассчитываем на их стабильный рост и развитие в нашем, с не менее интересным климатом месте проживания с его палящим летним зноем, температурными скачками и часто бесснежными до середины декабря зимами.
За минувший сезон ежевика дала крепкие побеги более метра, сорт «Навахо» даже поделилась 4 ягодками.
Когда вы решитесь обзавестись ежевикой на своём участке, обязательно приобретите книгу В. В. Якимова «Ежевика в России» — точно пригодится!
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации
поставьте лайк если понравилось
