Откровенно говоря, пятница в Англии - ТРАДИЦИОННО рыбный день. Ну так вот повелось. Вечером в пятницу забиты кафе, рестораны и пабы. Семейные пары, с детьми и без, обычно ужинают вне дома. Несемейные однозначно ужинают вне дома. Одуряюще пахнет Fish and chips. Многие англичане, согласно вековым традициям, по пятницам ужинают именно этой немудрённой пищей. Хотя не обязательно. Мы например нет. Я люблю Fish and chips, но чаще чем раз в месяц, не рискую )).
Так что у нас в эту пятницу тоже традиционное английское блюдо: roast dinner. Обычно англичане называют его Sunday roast. Отсюда делаем вывод, что блюдо это для семейного обеда в воскресенье. Но все смешалось на этой неделе в нашем доме. Погода сегодня была такая замечательная,
что Ли взял выходной и мы целый день провели в Линдхерсте (Алиса Лидделл из страны чудес), занимаясь window shopping (шляться по магазинам, ничего при этом не покупая/глазеть на витрины)
...и заодно зашла в один из своих любимых маленьких музеев Нью-Форест, о чём я вам непременно на следующей неделе расскажу. Завтракали и обедали там же, в Линдхерсте, так что ужинать решили дома.
Чем мне нравятся английские мужчины: они никогда не будут ждать, пока ты что-нибудь приготовишь и пригласишь откушать. Обычно они как минимум помогают, чистят, крошат, моют и т.д., причём делают это так мастерски и ловко, что только диву даёшься. А ещё чаще - просто сами встают к плите.
Мужчины-англичане в большинстве своем прекрасно готовят. И это отнюдь не яичница. Полноценный обед или ужин, от начала и до конца - легко и играючи. Это впечатляет. Это очень помогает в обычной жизни. И это очень облегчает жизнь. И благослови Господи, то/кого/что послужило причиной того, что английские мужчины так классно готовят. Это такой кайф, когда знаешь, что если тебе не охота готовить, то это вообще не проблема. Приготовят за тебя. Я сейчас говорю про готовку дома. Оно конечно приятно сходить покушать в кафе или ресторан, но и я и Ли как это сказать... представители старой школы...мы любим домашнюю еду, а кафе, пабы оставляем как приятное, но не обязательное разнообразие. Вот и сегодня Ли виртуозно приготовил roast dinner, пока я листала ленту новостей:
Ничего запредельного, всё очень просто и доступно , но до чего же вкусно! Йоркширский пудинг, запечённая свинина с картофелем, цветная капуста под сырным соусом, и куда уж без вареной морковочки? Без морковочки никуда )).
Кстати в Англии морковка действительно очень-очень сладкая и вкусная. Я раньше думала, как можно есть варёную морковь, признавала её только в винегрете или салатах. А теперь, дайте морковке дорогу! Одним словом варим, запекаем, лопаем.
Одним словом наш традиционный семейный ужин, имевший нетрадиционное место в пятницу прошел успешно. А я прощаюсь с вами до следующей заметки друзья, крепко обнимаю всех ваш Английский завтрак и не только!
Заодно и поинтересуюсь, есть ли у вас традиционные обеды или ужины, я не имею ввиду дни рождения или новый год. Что ваши домашние предпочитают? И предпочитаете ли вы домашнюю еду ресторанной или из кафе?
Спасибо за прочтение, лайки и комментарии❤️! Если вам понравилось, пожалуйста не стесняйтесь - подписывайтесь на канал Английский завтрак и не только и ставьте 👍, это удивительным и самым благоприятным образом поможет развиваться моему скромному каналу❤️
