Современные добавки на основе антибиотиков, которые используют на птицефабриках, могут оказаться вредными для людей.
Российские ученые разработали БАД для прироста массы цыплят бройлеров. Как рассказали в Пермском политехническом университете, сегодня для того, чтобы молодняк не погиб и быстрее рос, на птицефабриках используют антибиотики. Однако по этой причине птицы становятся невосприимчивы к антибиотикам, а эта невосприимчивость в последующем может передаться людям.
Пермские ученые при создании БАДа использовали надземную часть Левзеи сафлоровидной. Известно, что этот препарат повышает сопротивляемость организма к болезням.
Также в БАДе содержится белковый компонент - высушенные дождевые черви, богатые аминокислотами, стимулирующими рост.
Испытания показали, что БАД не влияет на аппетит птиц, их координацию, консистенцию фекальных масс и частоту мочеиспускания. Но разница в приросте у цыплят, принимавших БАД в конечном счете выше на 180,5 грамм в сравнении с группой, где птицы не принимали добавку.
Ученые считают, что увеличение массы тела животных связано с повышенным содержанием в биологически активной добавке аминокислот аланина и лизина.
