Всем доброго дня!
Поздравляю всех православных христиан и прихожан Крестовоздвиженского прихода с двунадесятым праздником Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня! Сегодня день постный, поэтому перед вами вариант пряного овощного дипа или паштета из свеклы. Попробуйте!
Ингредиенты:
1-2 свеклы (250 г)
1 ст. л. томатной пасты
0,5 ч. л. кориандра
0,5 ч. л. тмина
2 зубчика чеснока
1 ст. л. растительного масла (в строгие постные дни можно не добавлять)
0,5 ч. л. соли или по вкусу
Приготовление:
Свеклу отварите или запеките в духовке. Очистите, крупно нарежьте.
Измельчите с помощью погружного блендера, добавьте томатную пасту, тмин, кориандр, измельченный чеснок, соль и перец.
Перемешайте, влейте растительное масло, перемешайте. Отрегулируйте на свой вкус пряности и соль, перемешайте.
Подавайте с хлебом или овощами для макания.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: