Всем доброго дня!
Готовые тарталетки всегда выручают к приходу внезапных гостей и эта оригинальная закуска не исключение, она готовится очень быстро и просто. Попробуйте!
Ингредиенты:
6 тарталеток
140 г творожного сыра
1 ст. л. лимонного сока
2 веточки мяты (только листья)
1-2 зубчика чеснока
1 средний огурец
соль, перец по вкусу
листья мяты или зеленый горошек для украшения
Приготовление:
Огурец очистите от кожуры, измельчите с помощью блендера.
Творожный сыр немного взбейте с лимонным соком и солью.
Добавьте измельченные огурец и чеснок, перемешайте.
Добавьте рубленную мяту и черный перец. Все тщательно перемешайте.
Разложите крем по тарталеткам. Верхушку украсьте листиками мяты или зеленым горошком и сразу подавайте к столу!
Приятного аппетита!