«Похлебка из свекольной кваши» – примерно так обозначил борщ В. Даль в своем знаменитом словаре.
Многие не согласятся и скажут, что борщ – больше, чем просто еда. И мы с вами полностью согласны! 🙌
🗓️ За многие столетия блюдо стало настолько любимо во многих странах, что для него даже выделили особый день в календаре. И этот день – 10 ноября.
💡 В России, Украине и некоторых других странах проходят большие фестивали, где каждый гость может попробовать различные вариации борща и найти себе любимца.
А выбор, поверьте, огромен: от классического до постного и вегетарианского.