Кто не слышал эту бородатую шутку про сырники и творожники? А ведь логично, если сырники, то почему в них нет сыра?!:) Так вот, я решила исправить эту ситуацию и предлагаю приготовить очень вкусные сырники с сыром (прямо тавтология какая-то получается:)
Итак, для приготовления берём:
- 300 гр. творога
- 1 куриное яйцо
- 2 ст. ложки без горки муки ( у меня овсяная, но подойдёт совершенно любая)
- 50 гр. сыра (вкуснее всего с моцареллой, но и любой другой вполне подойдёт)
- соль и специи по вкусу (у меня как всегда любимые томат, чеснок и базилик)
Яйцо немного взбиваем с солью и специями. Совсем немного, чтобы продукты, как говорится "подружились".
А потом просто добавляем творог, муку и натертый на крупной терке сыр.
Все как следует перемешиваем, тесто получается достаточно густое. Руками формируем лепёшки- сырники и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Когда готовила впервые, то очень боялась, что из-за сыра в составе сырники будут прилипать к сковороде. И очень напрасно:) Получается очень вкусная корочка снаружи и нежный тянущийся сыр внутри.
Очень вкусно:) Так же в сырники можно добавить свежую зелень укропа или петрушки, а ещё очень вкусно со шпинатом. Приятного аппетита.
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)