Тула известна не только пряниками, самоварами и оружием. Ещё тут варят хорошее крафтовое пиво.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, которая основана Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
Недавно туляки сварили новый вариант томатного гозе со специями узбекской кухни.
"Tomato Gose Uzbekistan ed."
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "САЛДЕНС ТОМАТНЫЙ ГОЗЕ УЗБЕКИСТАН"
Состав: вода, солод пивоваренный, томатная паста, соль, специи, хмель, дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 250 рублей
- ЭНС - 15,0%
- Алкоголь - 5,0%
Дата розлива: 12.07.2023/ Банка №1337
Дегустация: Сентябрь 2023 года
Новинка была представлена публике на летнем пивном фестивале Lobotomy Day 2023.
За основу взяли легендарный классический томатный гозе (томаты, соль, кориандр) и добавили восточные приправы, которые мы привыкли видеть в плове (тмин, чеснок, перец).
Цвет в бокале - золотистый с красноватым оттенком. Наливается с пышной пенной шапкой. В аромате - множество специй и томаты. Во вкусе - классические томаты с кислинкой, специями, солью и перцем. Острота умеренная, но острый перец приятно обжигает рот. Послевкусие - кисло-томатное и лёгкое жжение во рту от острого перчика. Специфический вариант томатного гозе наряду с Indian, Italian, Russian, Provence edition, каждый из которых интересен по своему.
Любителям узбекского плова рекомендуется!
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: