Кабачковая "страда" начинается где-то в июле и так - до начала ноября.
Надо же что-то предпринимать! Особенно уже после того, как поготовили их как-нибудь интересно и сложно. Надоедает же - "сложно всё время". Да вот даже "простые оладьи" - это всё-таки "возня" по времени и по сложности. Бывает, что не получаются они тоже "всегда - одинаково хорошо".
Можно, конечно, "попробовать их как-нибудь кому-нибудь сбагрить". По статистике (😄😆) эти овощи в течении одного месяца способны сменить рекордное количество "хозяев". От пяти до восьми.
Но есть один очень простой и беспроигрышно гарантированно вкусный способ,
их - ПРИГОТОВИТЬ!
Судите сами - НАСКОЛЬКО это простой рецепт, вот:
1. Нарезать кабачки кружочками (4-6 мм толщиной)
2. Обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла.
Всё!
Не надо ✅✅✅"томить и тушить", предварительно посолив и отжав! - у многих блогеров-кулинаров есть такой "трюк"
Единственное, что нужно будет сделать с ними после обжарки, это складывать их в миску-тарелку, посыпав
1. щепоткой соли
2. тёртым на мелкой тёрке чесноком
3. и намазывая майонезом
👆каждый слой
а можно и ещё проще, оказывается!!! вот 👇рецепт
напоминает "острые язычки из баклажанов"
практически - то же самое, только кружки. Можно и вдоль нарезать, "языками", но - кружками проще же.
Единственный недостаток этого блюда - даёт чувство насыщения, сытное. 😆
ВСЁ! из кабачков - СЫТНОЕ
...........................................................................
Взяла вот тоже и себе на заметку
..................................................................................
И есть "риск", что кабачки ("языковые") вы полюбите сильнее баклажанов. Вкусно - необыкновенно. Изысканно.
Есть можно - с чем угодно, с хлебом, с картошкой, с макаронами и "вообще отдельно" от всего.
Можно наготовить сразу много и поставить в холодильник, хранится - отлично.
Кабачки - полезны, это не просто "трава"
Итаак! Теперь - вы знаете что делать с кабачками. Даже если вы совсем не умеете готовить, или - не любите.
Если, вдохновившись и "поверив в себя и кабачки", захотите "усложнить", то можно пожарить их предварительно макнув в муку. Можно - в кляре
Можно - с сыром, в духовке или без