В последние 3 года, мы в свиней только вкладывались. Вроде и поросята по не многу рождались , на мясо кого-то выращивали, я даже научилась делать тушёнку и колбасы, чтоб стоимость мяса увеличить, но если посчитать доход-расход, то оказывались мы далеко в минусе. Не расстраивались, по тому что знали - так должно быть.
Знаю очень многих людей, которые вроде занялись свиноводством, через год свели дебет с кредитом и разочаровались. Прибыль мизерная, в лучшем случае.
Из чего складываются расходы в свиноводстве на начальном этапе?
- Покупка животных.
Если приобретать породистых животных, сумма будет не маленькой. Так же цена будет зависеть от сезона. Весной обычно дороже.
- Кормление.
Экономия на кормлении хороших результатов получить не позволит. Скупиться не стоит.
- Ветеринарное обслуживание.
Можно большинство манипуляций (кастрировать, глистогонить и витаминизировать) научиться делать самим. Будет дешевле.
- Строительство помещений.
Надо поставить на первое место, если строится с нуля. Затраты в этом случае будут приличными.
Большинство людей начинают как? Покупают несколько поросят, откармливают, забивают и продают мясом. Мы и сами какое-то время так делали. Не понравилось, честное слово!
Стоимость обычного поросёнка, 1,5 - 2 месяца от трёх тысяч, а в весенний сезон и того больше. В этом году аж до 7 тысяч поднималась!!! Какая тут выгода! Мясо то в цене не растет особо. Как продавалось по 270 р за кг в прошлом году, так и сейчас осталось.
Да и крупные свиньи нам совсем не по душе. Кому любопытно, как мы с ними влетели в самом начале, можете здесь прочитать⬇️
После того опыта, свиней не хотелось совсем. Ни каких. Но, как говорят, колхозная жилка не даёт покоя. По начитались про вислобрюхих свиней и захотели попробовать.
Не крупные, спокойные. Мамы идеальные. В кормлении не прихотливые. Теперь с уверенностью могу сказать, что и мясо у них отличается от обычных белых. Оно более нежное, без сухости и грубых волокон. Сало - во рту тает! Очень вкусное! Все кто у нас его на пробу купил, теперь в очереди стоят.
Теперь я этих свиней везде готова нахваливать. Для нашей семьи они оказались лучшими.
Ну и, в связи с этим, мы решили заняться ими поплотнее.
Исходными были 2 свинки и 2 хрячка. Их мы взяли совсем не дорого. Была зима. Цены упали. Стоили они 800 рублей за голову, как сейчас помню.
Потом одного из производителей продали, когда определились кто нам больше по нраву.
Полтора года мы получали от него потомство. Часть поросят продавали. Большинство свинок оставляли себе, на племя.
В этом году уже все оставленные от него дочки выросли и мы приобрели нового производителя. Примерно в это же период провели эксперимент с поместными свиньями, пытаясь выяснить , а не понравятся ли нам свиньи покрупнее🤦.
Об этом здесь, если интересно⬇️
С весны новый производитель приступил к работе.
То Есть, получается, мы почти три года выращивали тех свиней, которые будут основой нашего стада. Упор мы решили делать на поросят, а не на мясо. Хоть на него и есть спрос, с малышами нам показалось проще и выгоднее. Да и приятнее. Всё-таки спокойно относится к убою животных мы так и не научились. По прежнему не готовы делать это сами. И приглашаем человека со стороны.
И так. Наконец то о доходах. С чего они пошли?
За этот год мы продали 2 х уже не нужных нам хряков-производителей, девять поросят по весне. Часть из них была чистокровными, часть кармалы.
Ещё 4 кармала продали уже сейчас, к осени. Девочкам было по 5 месяцев. Соответственно и цена на них была выше, чем на малюток. Все таки оставить себе решили только одну такую. Только посмотреть на "королевского кармала".
На удивление их легко купили, хоть я уже морально готовилась к тому, что нам придется отправлять их на откорм.
Уложили в холодильник одного из откормышей. Ещё один, уже хорошо упитанный, остался.
Мяса продавали по минимуму, в основном оставили себе. По деньгам выручили чуть больше 8 тысяч. Не много, но то же деньги.
На данный момент начали продавать поросят, которые родились в августе и открыли бронирование (уже 5 девочек заняли) на тех, что родились в начале сентября. В неделю продается 5 - 6 поросят. Цена на них не высока, 1,5 тысячи в месячном возрасте, но все же 7-8 тысяч в неделю это то же доход.
Раскупают, в основном девочек. Поэтому всех хрячков в 2х мес возрасте кастрируем и пусть растут дальше.
Ещё 2 свиноматки не опоросились - ждём. Должны чуть позже. Вообще, мы так и планировали, чтоб был постоянный конвейер маленьких поросят.
Пока не решили, будем ли крыть в зиму, или всех на весну спланируем, но уже по подсчётам ясно, что в этом году перекрываем расходы на кормление - содержание. Начинаем видеть первые результаты. До этого года всех нас кормили только наши коровки.
Пишу статью ночью😅. Очень хочется спать. Наверняка, там море ошибок. Не обижусь, если вы мне на них укажите, я быстренько всё исправлю😊. Ну, или просто не обращайте внимания😁
