Московская область начала радовать сезоном благороднейших грибов
В столичном регионе начался новый грибной сезон — в лесах появились благороднейшие и редчайшие представители этого царства.
И это не белые и не опята! В зелёных зонах региона можно найти… настоящие белые трюфели!
Грибы растут под дубами, а иногда под хвойными деревьями, во многих европейских странах трюфель внесён в Красные книги. Частично эти дары леса находятся под землёй, а иногда они уходят под землю целиком. По внешнему виду напоминают клубни картофеля.
По вкусу белые трюфели напоминают орехи, потому используются в высокой кухне. Из них выжимают масло, а цена на грибочек доходит, в зависимости от сезона, до 3 тысяч евро за килограмм.