Чеснок под зиму традиционно сажают за 2-3 недели до предполагаемого наступления холодов. В средней полосе это — последняя декада сентября или первая декада октября. Хотя если осень теплая, можно дотянуть и до середины октября.
Чеснок лучше сажать на грядке после капусты, томатов, огурцов, перца или тыквы. Место после лука лучше не трогать, так как эта культура, так как и чеснок расходуют из земли те же полезные вещества. К тому же лук может заразить почву заболеваниями, свойственными семейству.
Зубчики для посадки выбирайте крупные, сажайте их на расстояние 10-15 см на глубину в два зубка. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см, чтобы весной было удобно мотыжить.
Некоторые огородники привыкли все сажать, сверяясь с лунным календарем. Так вот, для посадки чеснока под зиму в 2023 году благоприятными считаются 24, 25, 26 сентября, а также 3–6, 8–11, 13–15, 18–23, 26–28 октября.