Приветствую всех!
И снова вина «Мысхако».
После недавней не самой позитивной статьи о продукции данного винного хозяйства, приобретала данные образцы с некоторым недоверием, но в этот раз вина «Мысхако» меня не подвели 🥳
Итак, приступим к обзору:
Образец 1:
Вино Мысхако, "Кюве" Совиньон Блан-Вионье, 2021
Белое, сухое 🤍
Производство: Россия, Кубань,
Новороссийск, Мысхако 🇷🇺
🍇 Совиньон Блан 70%
🍇 Вионье 30%
Алкоголь: 12,5% 🥂
Особенности производства:
- Виноград для изготовления вина собран с собственных виноградников компании на Кубани
- Далее проводилась винификация по классической технологии производства белых вин
🥸 Что в вине нашла я:
Яркое, свежее белое вино с хорошо ощутимой бодрящей кислинкой.
Вкусоаромат вина переносит вас в весенний цветущий ароматными белыми цветами сад на завтрак в сопровождении насыщенного лимонного чизкейка (где лимона гораздо больше нежели всего остального).
Вино хочется назвать «сытным», настолько оно переполненно «жевательной» хрусткостью, где активная кислотность поддерживается определенной сливочностью, чуть смягчающей цитрусово-цветочный взрыв и при этом, добавляющей вину плотности и той самой сытности.
Вся эта насыщенность делает напиток очень гастрономичным, готовым легко переварить блюда почти любой жирности и сложности.
Отлично подойдет к рыбе, курице, индейке в пряных соусах, подливах и конечно же приготовленных на открытом огне.
Станет прекрасным компаньоном овощных блюд и разнообразных сыров.
Поэтому, если вы планируете большое застолье в сопровождении белого вина, то данный вариант точно вас не подведет и подойдет на 100%, тем более, что и цена вполне позволяет приобрести его на большую компанию.
Но вот томно посидеть с бокальчиком вина может не получиться, уж слишком оно активное и ярко кислотное, маловато нежности и спокойствия.
Моя оценка: 👍👍👍👍+
Соответствие цены и качества (стоимость от 400 руб.): 👍👍👍👍👍
Образец 2:
Вино «Оранжевое из белого», 2021
Оранжевое, сухое 🧡
Производство:
Россия, Кубань,
Новороссийск, Мысхако 🇷🇺
🍇 Гевюрцтраминер 100%
Алкоголь: 14,2% 🥂
Особенности производства:
- Брожение целыми гроздями, с последующим дображиванием в дубовых бочках и добавлением высушенных, гребней винограда
🥸 Что в вине нашла я:
Данное вино - многообсуждаемая и достаточно интересная новинка «Мысхако».
И вы знаете, вполне неплохая.
Насыщенный аромат, в котором скрываются сочные фрукты (яблоко, айва, дыня, розовый персик), цветы (роза, тюльпаны), сладкие специи и капелька меда.
И все это не сильно приторно, достаточно нежно и гармонично.
Вкус с легкой сластинкой летнего пряного яблочного пирога присыпанного корицей и ароматной ванильной корочкой или запеченных медовых яблок в ароматных специях.
В послевкусии может обнаружиться чуть заметная горчинка, которая, в данном случае, не является пороком, а всего лишь сортовой особенностью гевюрцтраминера, добавляющая пикантности вину.
Как и в предыдущем варианте (образец 1) вино отлично подойдет к сытному застолью.
Так, например, мы применили данный напиток к мясу с тушеными сезонными овощами и это было прекрасно.
Моя оценка: 👍👍👍👍👍
Соответствие цены и качества (стоимость от 600 руб.): 👍👍👍👍👍
Образец 3:
Вино Мысхако, "Кюве" Каберне Совиньон-Мерло, 2021
Красное, сухое ❤️
Производство: Россия, Кубань,
Новороссийск, Мысхако 🇷🇺
🍇 Каберне Совиньон 70%
🍇 Мерло 30%
Алкоголь: 14,2%🍷
Особенности производства:
- Выдержка во французских дубовых бочках
Подобное вино прошлых релизов было отмечено почетными наградами и премиями:
- Винорус Южная Россия 2018🥈
- Ялта. Золотой Грифон 2018 🥇
- Авторский Винный гид Артур Саркисян🥈
- Лучший продукт 2019 на 26 международной выставке «Продэкспо 2019»🥇
- Винная карта Open 2019 🥈
🥸 Что в вине нашла я:
Красное, но приятно свежее вино. Пьется необыкновенно легко и готово к поддержке, как сытных мясных блюд, так и к неспешному времяпрепровождению с легкими закусками.
Во вкусоаромате много сочной зелени в сочетании с ягодами спелой черной смородины и мотивами влажноватого грибного леса и легой ванильности, подаренной бочковой выдержкой, вдалеке.
Ненавязчиво, свежо и питко.
Моя оценка: 👍👍👍👍👍
Соответствие цены и качества (стоимость от 400 руб.): 👍👍👍👍👍
Что же, я рада, что в этот раз винная подборка оказалась удачной.
Более того, я еще раз убедилась в том, что линейка вин «Кюве» вполне заслуживает нашего внимания и включает в себя варианты на любой вкус и случай.
Обзор еще одного представителя «Кюве» вы можете найти вот в этой статье:
Почитайте (если не читали) и еще несколько статей посвященных продукции данного производителя:
А также, можете посмотреть небольшой видеоролик о посещении «Мысхако»:
И небольшой ролик с участием одного из вин данной винодельни:
А я, на сегодня, с вами прощаюсь до новых встреч и как обычно, жду ваши комментарии, рекомендации и интересные рассказы 👍🍷🇷🇺
