Лабораторные исследования куриных яиц не подтвердили на них наличие вируса птичьего гриппа. Об этом сообщила Руководитель управления Роспотребнадзора по Башкирии Анна Казак.
— По исследованиям Роспотребнадзора, вирус птичьего гриппа на самой продукции не был обнаружен. Роспотребнадзор яйца не запрещал, — заявила она.
По словам Казак, жителям Башкирии не стоит боятся есть куриные яйца. При соблюдении элементарных правил безопасности, риск заражения гриппом или сальмонеллезом остается минимальным.
— При соблюдении простейших профилактических мероприятий — варить яйца вкрутую, обжаривать белок и желток с двух сторон — риски и угрозы заболевания птичьим гриппом и даже сальмонеллезом нет, — объяснила Казак.
Напомним, на прошлой неделе в Уфимском районе обнаружили очаг заражения птичьим гриппом. Им стало предприятие в селе Авдон. Всю зараженную птицу уничтожают специалисты, а в районе введен карантин.
