Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего канала) Сегодня в рубрике "...А мама велела так!.." , статьи в которой выходят на моём канале по вторникам и четвергам, очередная подборка хозяйственных советов от наших мам и бабушек) По ссылкам ниже можно прочитать статьи с полезными советами, опубликованные ранее) Все статьи из рубрики "...А мама велела так!.." Вы можете найти в одноименной подборке на моём канале) Благодарю Вас за прочтение, лайки и комментарии)
Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего канала) Сегодня в рубрике "...А мама велела так!.." , статьи в которой выходят на моём канале по вторникам и четвергам, очередная подборка хозяйственных советов от наших мам и бабушек)
- Лучше всего хранить крупы в стеклянной посуде. Насыпаем как можно плотнее крупу в банку, сверху добавляем щепотку соли и закрываем обычной крышкой. Храним в сухом прохладном месте. 4-5 месяцев можем быть спокойны за свои припасы.
- Очень удобно иметь под рукой готовую зажарку для супа. Для этого готовим её в большом количестве на огромной сковороде. Затем, когда остынет, разложите по маленьким одноразовым стаканчикам, контейнерам или пакетикам, заморозьте. По мере необходимости используйте в приготовлении своих блюд. Такая замороженная зажарка существенно экономит время приготовления)
- Чтобы суп был гуще, можно заправить его смесью пшеничной муки со сливочным маслом. Для этого столовую ложку масла растирают с 1 столовой ложкой муки, разбавляют эту смесь 4 столовыми ложками охлажденного бульона, тщательно размешивают, чтобы не было комочков, а затем вливают в разогреваемый суп и проваривают 10 -15 минут. Такой смесью можно заправлять многие супы, кроме крупяных и с макаронными изделиями.
- Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка 9% уксуса.
- Если сухие грибы замочить в слегка подсоленном молоке, через 2-3 часа они на вкус не уступят свежим.
- Шампиньоны мгновенно нарезаются на ломтики с помощью обыкновенной яйцерезки.
- Маленькие баночки стерилизовать трудно, надо как-то приспособиться...Можно взять от любой фары подфарник, поставить на чайник и таким способом простерилизовать даже самые маленькие емкости).
По ссылкам ниже можно прочитать статьи с полезными советами, опубликованные ранее)
Все статьи из рубрики "...А мама велела так!.." Вы можете найти в одноименной подборке на моём канале)
Благодарю Вас за прочтение, лайки и комментарии)