Найти в Дзене

".. А мама велела так!..." Кулинарные хитрости.

Вот такие незатейливые советы наших мам и бабушек, найденные в старых журналах) Если Вам понравилась статья, то поставьте, пожалуйста, 👍 и подписывайтесь на мой канал!
Фото из открытых источников
Фото из открытых источников
  • Лимон перед подачей к столу рекомендуется на 15 минут положить в горячую воду- он станет ещё сочнее
  • Если кухонную механическую мясорубку перед использованием обдать кипятком, она будет размалывать мясо гораздо легче
  • Чтобы пирог не опал во время выпечки, предварительно воткните в тесто (вертикально) несколько макаронин
  • Вкус и цвет майонеза можно изменить: подавая его к холодной рыбе, добавьте в соус томатную пасту, красный молотый перец и подсолите; к сваренным вкрутую яйцам подойдёт зелёный майонез, полученный из обычного с добавкой варёного шпината, измельчённого зелёного лука и укропа
  • Чтобы из простокваши не выделилось слишком много сыворотки, смешайте 2/3 сырого и 1/3 холодного кипяченого молока.

Вот такие незатейливые советы наших мам и бабушек, найденные в старых журналах)

Если Вам понравилась статья, то поставьте, пожалуйста, 👍 и подписывайтесь на мой канал!