Всем читателям доброго дня! Принято считать, что любой ядовитый гриб очень неприятно пахнет, а все съедобные грибы источают божественный аромат, но это ошибочное мнение. В сегодняшнем материале я расскажу о трёх съедобных грибах, которые при достижении определённого возраста начинают жутко вонять и становятся непригодными в пищу.
На первое место среди самых вонючих съедобных грибов я поставила все виды съедобных зонтиков. Этот гриб сам по себе уникален, поскольку многие любители тихой охоты путают его с поганками и мухоморами, а самом деле между этими грибами очень много отличий. Зонтики растут большими группами и очень быстро, за считанные дни достигают гигантских размеров.
Если устанавливается засушливая и жаркая погода, гриб быстро теряет свои качества. При этом внешний вид у него может оставаться вполне товарным, однако если срезать зонтик и понюхать его, он будет вонять мочой животного, как я говорю, "ослиными отходами". Именно по этой причине многие грибники путают зонтики с ядовитыми грибами. Возрастные экземпляры по-прежнему хорошо выглядят, но при этом становятся непригодными в пищу.
На втором месте находится гриб весёлка, который имеет множество других названий. Своё созревание он может закончить всего за один день. Развитие начинается с образования небольшого яйца, а заканчивается большим грибом в виде мужского органа.
Как утверждают микологи, весёлка съедобна только в молодом возрасте, в виде яйца, а по мере взросления она пригодна для приготовления лечебных настоек. Пожалуй, среди всех грибов именно весёлка обладает самым неприятным ароматом, причём почувствовать его можно даже не после срезания гриба, а при встрече с ним в лесу.
Третье место. Мой рейтинг замыкают подберёзовики (кому-то это покажется странным, но вы просто не нюхали старый подберезовик). В молодом возрасте это прекраснейший гриб с божественным ароматом, однако в самом зрелом возрасте именно подберёзовики могут жутко вонять.
Если у гриба полностью сгнивает шляпка, стойкий неприятный запах грибник может почувствовать за несколько метров. Запах будет напоминать неприятный аромат испражнений, и, естественно , такой гриб становится непригодным к употреблению.
Спасибо за прочтение и лайки, рада вам на своём канале!
