Участки огорода, которые освободились к середине лета можно засеять овощными культурами и получить дополнительный урожай. Обычно место появляется во второй половине июля, после уборки лука, чеснока, репы, редиса, листовой зелени. Есть некоторые группы растений, которые быстро растут и развиваются.
Салатные овощи.
Всё лето сажают укроп, кресс-салат, латук, шпинат, руколу, кориандр. Пару недель и зелень готова к столу. Салаты листовые можно сеять до середины августа, главное, обеспечить им регулярный полив, чтобы салат не горчил. Во второй половине лета можно посадить кочанную пекинскую капусту ранних сортов, а также китайскую капусту пак-чой. В августе всходы укрывают укрывным материалом лутрасилом. В тепле овощи вырастают более сочными.
Корнеплоды.
Можно посадить на грядки чёрную редьку долгого хранения, посеять репу и редис поздних сортов (красный великан, осенний гигант). Если до начала августа посадить дайкон, то он успеет созреть. Раза три за сезон обновляют грядки со свеклой: весной - для летнего потребления, в июне - для выращивания корнеплодов зимнего хранения, и в июле – чтобы осенью есть свежие овощи.
Семейство крестоцветных.
До конца июля можно занять грядки брокколи – когда капуста даст соцветия надо срезать центральный кочан, чуть позже боковые.
Бобовые.
Ещё одна культура, которая может дать урожай – это горох. В августе стручки гороха окажутся слаще июльских, так как в июле меньше дождей. Можно посадить сорта раннеспелой фасоли, но урожаем станут молодые стручки, а не сами бобы.
Многолетники.
Июль, август, можно сеять ревень, щавель, любисток, разные виды лука – батун, шнитт, слизун. Из двухлетних культур сажают петрушку, которая даст душистую зелень. Можно посадить лук-порей, в конце мая порадует не большими луковками для салатов.
Томаты.
Эти овощи можно выращивать до поздней осени. Сажайте их в обрезанные пятилитровые бутылки, в случаи холодов можно сразу занести в помещение на дозревание. Размножать томаты можно вегетативно: возьмите пасынки с бутонами и посадите их. Кустики дадут урожай. Только не забывайте их поливать.
И в заключении.
Чтобы почва не пустовала, отдохнула, посейте на ней сидераты – это быстрорастущие травы, обогащающие питательными элементами грунт. Под зиму или ранней весной не забудьте посадки перекопать.
Ваша подписка - это лучшая помощь каналу. 🙄
Если не трудно, поставьте лайк. 👍