Что такое митохондрии, если коротко, это органеллы производящие энергию для клеток, выработкой АТФ, если сильно упростить, то можно сказать, что в митохондриях сжигается жир и они позволяют клеткам получать энергию из пищи. Известно, что старение организма сопровождается снижением функции митохондрий. То есть меньше энергии для клетки, организм постепенно приходит в упадок. Простой пример, в 16 лет энергии в нас океан, за что бы не брались на все хватает сил, обмена веществ хватает даже на потребление гадостей, и насколько сильно отличается тонус организма под 40 лет. Роль митохондрий в клетках очень значительна, но здесь я затрону только мышечную составляющую, так как на нее проще всего повлиять. Известно, что с возрастом развивается так называемая саркопения, потеря мышечной ткани, начиная со зрелого возраста, идет потеря в среднем 1% мышечной ткани в год, у людей старше 70 лет, этот процесс ускоряется в 2-4 раза. У людей старше 35 лет, не занимающихся спортом, уже наблюдается паден