Америка – это страна разнообразия и смешанных культур, и её кухня не является исключением. Американская национальная кухня объединяет в себе влияния различных культур и регионов, создавая уникальные блюда, которые стали популярными как внутри страны, так и за её пределами. В этой статье мы познакомимся с популярными блюдами этой кухни. Поехали.
1. Гамбургер – это одно из главных блюд американской кухни. Он состоит из говяжьей котлеты, которая обжаривается на сковороде или гриле, и подается внутри булки. Обычно к гамбургеру добавляют салат, томат, лук и сыр. Соусы, такие как кетчуп и майонез, придают блюду сочность. Но набор ингредиентов может быть абсолютно разный.
2. Хот-дог – наверное, второе поп популярности блюда. В двух словах, это сосиска внутри длинной булки. Топпинги для хот-догов могут включать кетчуп, горчицу, лук, соленые огурцы, релиш и сыр.
3. Клэм-чаудер – это американский суп, основой которого являются моллюски – мидии или гребешки. Суп готовится на основе сливок или молока, с добавлением картофеля, лука и специй. Суп подают горячим, часто с хлебом или крекерами.
4. Барбекю - это скорее способ приготовления блюд, который в США имеет разные стили и региональные особенности. Основной ингредиент – это мясо, такое как свинина, говядина, курица или рёбрышки. Мясо маринуется и поджаривается гриле. В зависимости от региона, барбекю подают с различными соусами – кислыми, сладкими или острыми.
5. Мак энд чиз - или макароны с сыром. Это популярное блюдо, особенно среди детей. Оно состоит из отварных макарон, смешанных с расплавленным сыром и молоком. Макароны и сыр запекаются в духовке до образования золотистой корки.
6. Фрайд чикен – это жареная курица, покрытая хрустящей панировкой. Куски курицы могут быть жарены как целиком, так и разделены на порции. Панировка придаёт курице хрустящую текстуру и аромат. Это блюдо часто подают с соусами. Всем известный KFC ну или Ростикс, если хотите.
7. Сэндвич с арахисовой пастой и джемом – да, да тот самый, который мы часто наблюдаем во всех американских фильмах. Это сэндвич, в который кладут масло из арахиса и варенье из винограда (или другой ягоды). Он является популярным завтраком или перекусом, особенно среди детей.
8. Стейк – это кусок мяса (обычно говядины), обжаренный или приготовленный на гриле. Стейк может быть разной степени прожарки – от rare (с кровью) до well-done (полностью прожаренный) - никому не советую.
9. Эппл пай – это знаменитый американский яблочный пирог. Он состоит из слоёв яблок, которые запекаются в слоеном тесте. Пирог подают горячим, зачастую с ванильным мороженым.
10. Чизкейк – это десерт, состоящий из начинки из сливочного сыра и. Он может быть запечённым или без выпечки. Чизкейк может иметь разные вкусы – от ванильного до шоколадного или фруктового.
Такой рейтинг я вам приготовил, спрашивать пробывали ли вы что-то из этого, не имеет смысла. Все блюда очень популярны. Но оставить свой комментарий о любом из них категорически приветствуется.
Такие дела.
Если вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь - это очень помогает развитию канала и дополнительно мотивирует выпускать для вас новые статьи, а также делитесь интересными историями с друзьями. Кроме того, если у вас есть желание поддержать канал, вы можете воспользоваться ссылкой. Заранее спасибо!