Всем доброго дня!
Пирог из пасты или макаронная запеканка для яркого летнего ужина в кругу семьи. Получилось очень вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты:
150 г любой пасты (у меня спирали)
2-3 зубчика чеснока
половина сладкого перца
около 200 г ветчины
горсть зеленого горошка
60 г сыра
2 яйца
6-8 помидоров черри или 1 большой помидор
50 мл сливок 33% или 20%
1-2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Пасту отварите в подсоленной воде до полуготовности. Чеснок мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле, добавьте нарезанный перец, обжарьте вместе.
Затем добавьте ветчину, обжарьте еще 2-3 минуты.
Яйца немного взбейте со сливками.
Добавьте обжаренные овощи с ветчиной, перемешайте.
Добавьте пасту и зеленый горошек (можно не размораживать), перемешайте.
Сыр натрите на терке и добавьте половину в общую массу, перемешайте.
Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Сверху выложите половинки черри (или кусочками нарезанный помидор), посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте при 200*С около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: