Сырный суп с цветной капустой и горошком

Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного супа с цветной капустой и молодым, зеленым горошком.

В кипящий бульон или воду запустить 2 ст. ложки плавленого сыра.

Как только сыр распустится, добавить свежий (но можно и замороженный) зелёный горошек и слегка отваренную цветную капусту (отварить в подсоленной воде 2 минуты, мелко порезать), соль по вкусу.

Проварить 10 минут, добавить зелень. Еще пару минут, и отключить.

Супчик получился нежный, с тонким сливочным вкусом.

Всем приятного аппетита и хороших сахаров.

На тарелке рядом с супом – домашний хлеб из чечевичной и полбяной муки.

От наших друзей: Юрий Грымов, режиссёр, художественный руководитель театра «Модерн», на Радио Медиаметрикс

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

-2

Рецепт на странице

Автор рецепта – Glafirka Seventy

Рецепты для диабетиковКанал зарегистрирован в РКН 30 января 2025 года. Правильное питание при сахарном диабете – необходимый вид лечения болезни. Канал в Яндекс.Дзен "Рецепты для диабетиков" создан для того, чтобы мы могли обмениваться собственным опытом питания при этой распространённой и коварной болезни.