Шоколад, торты, конфеты, пирожные, печенье, выпечка… Есть ли разница между сладостями или все это одно и тоже?
Если говорить про сладости из магазина, то в их основе белый рафинированный сахар, мука и заменители жиров. Шоколад, который вы покупаете в супермаркете, имеет похожий состав плюс какао-порошок.
Как сладости влияют на организм?
Вы могли просто не знать, но все это негативно влияет на здоровье и входит в причины заболеваний: диабета, аллергии, кожных высыпаний, лишнего веса и так далее.
Но самое главное, что концентрированные сладкие продукты в рационе влияют на дофаминовую систему, систему вознаграждения и мотивации нашего тела. Продукты из белого сахара снижают чувствительность ваших рецепторов к дофамину, что приводит к снижению удовольствия от пищи. Поэтому отказаться сладкого так трудно, его наоборот хочется все больше и больше. САХАР – наркотик в чистом виде для нашего тела. Кстати, употребление продуктов из сахара и муки – частая причина головных болей, плохого самоч