Дом Шоколада

Главная Видео Статьи Ролики Подборки

Дом Шоколада

Диабет и шоколад: а есть ли связь?

7985 · 1 месяц назад

Дом Шоколада

Не плавятся и не хрустят, зато блестят и всегда одинаковые: чем на самом деле опасны дешевые шоколадки

2220 · 3 месяца назад

Дом Шоколада

Что не так с горьким шоколадом и как выбрать на полках магазинов вкусный и натуральный

15,5 тыс · 4 месяца назад

Шоколад с экстрактом гриба ежовика

Топовые статьи

Как определить настоящий шоколад в домашних условиях?

Шоколад — одно из самых любимых лакомств в мире. Но, увы, не каждый можно назвать настоящим. На полках магазинов часто встречаются плитки, больше похожие на сахарные бомбы с ароматизаторами, чем на продукт из какао-бобов. Если вы заботитесь о своем здоровье и вкусовых ощущениях, важно уметь различать качественный шоколад и его дешевые подделки. Как же распознать подделку? Хорошая новость: вам не нужно быть экспертом, чтобы это сделать. Достаточно нескольких простых тестов, которые можно провести прямо у себя дома...

2 дня назад

Шоколад который улучшает работу мозга и делает умнее вас и ваших детей

Осенью 2024 года Дом Шоколада запустил самое масштабное исследование своей продукции. Благодаря сотрудничеству с Вятским государственным университетом, мы начали тестирование нашего шоколада на кафедре химии. Первым под прицел попал молочный шоколад с экстрактом ежовика гребенчатого — «Области разума». Специалисты изучили его на суперсовременном оборудовании, оценив 55 параметров! Мы подготовили статью, где подробно рассказываем о результатах исследования. Впереди — увлекательное погружение в мир пользы и вкуса...

1 неделю назад

Шоколад и его место в рационе — что говорит наука. Шоколад: удовольствие или польза?

Шоколад — один из немногих продуктов, который вызывает одинаково сильные чувства и у гурманов, и у ученых. Первые восхищаются его вкусом, вторые — изучают влияние на здоровье. Кто прав? Как ни удивительно, оба лагеря. Когда-то шоколад был редкостью, доступной лишь избранным. Его использовали не только как лакомство, но и в лечебных целях. Сегодня мы можем позволить себе любой его вид — от молочного до самого темного, с орехами, специями или даже солью. Но встает вопрос: насколько он полезен и стоит...

373 читали · 1 неделю назад

Шоколад вызывает опасную зависимость? Четыре простых способа ее избежать

Кто-то без ума от карамели, другие – фанаты орехов, но шоколад объединяет всех. Его едят, когда грустно, когда весело, когда просто хочется «чего-то сладенького». И вдруг вы замечаете: одна плитка – мало, рука сама тянется за второй, а потом и за третьей. Это зависимость? Да, и она вполне реальна. Шоколад содержит вещества, которые активируют зону удовольствия в мозге. Сахар, жир и какао – взрывоопасная смесь, заставляющая нас хотеть еще и еще. Но не волнуйтесь, есть способы держать сладкое удовольствие под контролем...

1 неделю назад

Шокотерапия: градация шоколада по степени вредности

Шоколад – не просто лакомство, а настоящая философия вкуса. Одни едят его в минуты счастья, другие – чтобы заглушить стресс. Но есть и те, кто задумывается: насколько шоколад вреден? Давайте разберемся и составим рейтинг – от самого безобидного до того, что лучше держать подальше от зубов и талии. Если магазинный шоколад и бывает полезным, то это – он. Минимум сахара, максимум какао-бобов, которые богаты антиоксидантами, магнием и железом. Исследования показывают, что 30 г горького шоколада в день могут снизить давление и улучшить настроение...

2 недели назад

Вред шоколада – страсти про сласти

Открываешь упаковку, чувствуешь аромат какао, отламываешь кусочек, кладёшь на язык – и он медленно тает, наполняя рот бархатной сладостью. Невозможно устоять. Неудивительно, что шоколад – один из самых популярных продуктов в мире. В среднем, каждый человек съедает около 5 кг шоколада в год. Но несмотря на всемирную любовь, вокруг него ходит множество споров. Одни утверждают, что он полезен для сердца и мозга, другие обвиняют в ожирении, кариесе и даже зависимости. Так где же правда? Разбираемся во всех нюансах...

3 недели назад

Можно ли есть просроченный шоколад, и что от этого будет?

Каждый из нас хоть раз находил спрятанную плитку шоколада в глубине кухонного шкафа. Радость быстро сменяется сомнениями: а можно ли его есть, если срок годности уже прошел? Давайте разберемся, чем грозит поедание просроченного шоколада и стоит ли рисковать ради сладкого удовольствия. Скачайте наше бесплатное руководство – и раскройте для себя все тайны настоящего шоколада. Шоколад — продукт стойкий, но не вечный. Со временем он меняется: может появиться белый налет, измениться вкус и даже запах...

108 читали · 3 недели назад

Шоколад 99% какао в составе: что с ним не так?

Любите шоколад? А что, если это почти чистый какао-продукт без привычной сладости? 99% шоколад — это тот самый продукт, который вызывает у новичков бурю эмоций: кто-то морщится от неожиданной горечи, а кто-то пытается убедить себя, что перед ним продукт «для настоящих гурманов». Так почему этот шоколад вызывает столько споров, и можно ли научиться его любить? Расскажем в этой статье. Большинство людей привыкли к шоколаду, в котором много сахара и сливочности. Даже 70% темный шоколад кажется терпким,...

127 читали · 1 месяц назад

Сегодня Дом Шоколада отмечает свой День Рождения! Нам уже 8, представляете?🥳🎈 Время летит незаметно, особенно когда ты занимаешься чем-то по-настоящему вкусным и полезным. Все эти годы мы ищем лучшие ингредиенты по всему миру, экспериментируем с сочетаниями, создавая для вас бомбические рецепты новинок. Совершенствуем технологии производства, ищем варианты быстрой доставки. Создаем для каждого продукта упаковку такую, чтобы вам было приятно смотреть на нее, прикасаться, открывать, наполняя пространство ароматом свежего шоколада. Видим, что гости с восторгом пробуют то, что мы приготовили с такой любовью, а потом делятся историями о том - как у ребенка прошла аллергия - что кто-то уже отчаялся найти вкусный шоколад без сахара и молока, а потом с восторгом открыл для себя Дом Шоколада - и даже что восстановление после инсульта пошло быстрее. Мы и не заметили, как пролетело это время, потому что все эти годы мы провели с вами — нашими друзьями и единомышленниками. Недавно подсчитали, что с 2017 года вас стало более 35 000 в России и по всему Миру. Мы приготовили и отправили вам более 100 тонн шоколада, успешно выполнив свыше 111 тысяч заказов. Для нас счастье видеть, как Дом Шоколада объединяет людей, создавая атмосферу уюта, тепла и удовольствия. Помогает отказаться от сахара, вредных сладостей и стать чуточку здоровее. 8 лет мы работаем для вас и каждый день ждем в гости. Обещаем и дальше радовать вас вкусными и полезными продуктами лучшего качества. Ждем на сайте. С любовью и заботой, Дом Шоколада❤️

1 месяц назад

5 лучших и худших сладостей для зубов

Все мы любим сладкое. Но вместе с этим каждый поход к стоматологу напоминает, что сахар — враг зубов. Или все не так однозначно? Можно ли есть сладкое и не бояться зубных проблем и какие лакомства действительно стоит обходить стороной. Спойлер: не все сладости одинаково вредны. Есть и те, которые не просто безопасны, но даже полезны. Разбираемся, что можно есть без страха перед бормашиной, а что стоит оставить на полке в магазине. Начнем с плохих новостей. Есть такие сладости, которые стоматологи называют «катастрофой для эмали»...

1 месяц назад

Шоколад «без сахара»: полезнее или просто маркетинг? Как выбрать и на что обратить внимание

Шоколад без сахара набирает популярность. Но давайте честно: когда смотришь на яркую упаковку с надписью «0% сахара», невольно задаешься вопросом, что там вместо него? И действительно ли это лучше? Давайте разберемся, какой шоколад стоит покупать, а какой лучше оставить на полке. Шоколад без сахара не значит «шоколад без сладости». Вместо сахара производители используют различные заменители, чтобы вкус был привычным. Но все подсластители, особенно синтетические, не идеальны. Например, стевия, эритрит и ксилит считаются безопасными, но у каждого свои подводные камни...

282 читали · 1 месяц назад

7 мифов о полезном питании

Полезное питание окружено множеством мифов. Кто-то считает, что без жестких ограничений не обойтись, а кто-то уверен, что здоровая еда — это скучно и безвкусно. Давайте разберемся, какие представления о правильном питании далеки от реальности. Многие уверены: жир — это главный враг фигуры и здоровья. На самом деле, нашему организму жизненно необходимы полезные жиры, которые содержатся в авокадо, орехах, настоящем шоколаде. Они помогают усваивать витамины, поддерживают работу мозга и улучшают состояние кожи...

1 месяц назад

Скрыли публикацию

1,0×