Я тут обещала рассказать свои подсчёты, насколько это выгодно заниматься молочным КРС.
Сразу хочу подчеркнуть: живу я в Беларуси, на юге Брестской области, на Полесье. Молочная промышленность моей страны так процветает благодаря поставкам своей продукции в соседнюю Россию, и, вроде как, россияне довольны ее качеством. Все цены я пересчитываю по калькулятору валют на российские рубли.
Итак, приступим. Корова доится круглы год, кроме 40 дней запуска перед растелом. Ну и после растела 7 дней молоко е подлежит сдаче. В среднем, ежегодно корова приносит теленка. Первый месяц теленок стоит с коровой и сосет молока, сколько хочет, но, поскольку он ещё маленький, а молоко у коровы после растела на максимуме - удается получить в среднем 15 литров в сутки. В месяц теленок идёт в отдельный загон и ходит к мамке уже после каждой дойки, стоит у нее около часа, и получает то молоко, которое ему удастся "обнаружить". То есть, на сдачу получается около 20 литров в сутки.
В два месяца я телят сдаю. Стараюсь не мясникам, а фермерам, берущим телят на доращивание. Месяц назад я сдала теленка, весом 110 кг, получив за него почти 30 тысяч рублей.
Дальше по молоку. Летом корова даёт в среднем 25 литров, зимой 18-20 литров.
Если условно считать, что корова 2 мес не даёт молока, 2 мес кормит теленка и за это время даёт 15*30+20*30=1050 литров молока, а из оставшихся 8 месяцев в среднем 4 месяца приходится на выпас 4*30*25=3000 литров и 4 месяца на стойловый период 4*30*18=2160 литров, то получается, что всего за лактацию корова даёт немногим больше 6000 литров молока за год.
Молоко в нашей местности хозяйства сдают на молокозавод, получая 36-40руб в зависимости от жирности, летом - меньше, зимой - больше. У меня около половины молока продается "оптовикам", всяким сыроделам и кондитерам, по цене 57 руб за литр.
Итого доходы от молока: 3000 литров по цене 38 руб и 3000 литров по цене 57 руб - выходит в год 285 тысяч. Плюс 30 тысяч теленок. Итого общие годовые доходы от одной коровы в среднем 315 тысяч российских рублей.
Теперь расходы.
Первый и самый основной - кормёжка.
Корове нужно: 3, 5 тонны сена - это 10 рулонов. Я закупаю сено по 2150 руб за рулон, что дешевле рынка - 2700 руб. Это не за счёт потери качества, а за счёт умения договариваться. Самое интересное, что зимой сено может и подешеветь, как было этой зимой. Но до зимы ещё дотянуть на чем-то надо, да и вообще, лучше не надеяться.
Нужна солома на подстел. Я имею по 360 руб за рулон, нужно, такое чувство, что тоже рулонов 10))). Ее у нас вечно нехватка))
Дальше, нужно зерно. Можно покупать комбикорм, но в нем зерно ниже качеством, и в пересчёте на килограмм он получается дороже. Рожь у нас по цене 18 руб за кг, тритикале, ячмень 21, 5 руб, пшеница 22, 5 руб, а кг комбикорма (свиного) около 30 ру.б Коровий будет ещё дороже. Это если покупать около тонны, а не мешок, понятное дело. В общем, зернодробилка экономии кучу денег. На пять дойных коров и взрослую телку я этой зимой покупала около 5 тонн зерна. Пусть будет, корове нужна тонна зерна.
Сочные корма: картошка кормовая в прошлом году была по 5 руб 40 коп, кормовая свекла - от 7 руб 20 коп до 4 руб 30 коп. Плюс растим собственную кормовую тыкву, подкашиваем рапс (без фанатизма) и колхозный силос, куда же без него))). Нужна хотя бы тонна картошки, полтонны гарбузов. Итого 5, 5 тыс руб на сочные корма. Но вы поняли, что по этой части вертится, как можем. Потому что "нужно бо-ольше сочных кормов!".
Каждый месяц корова проходит медосвидетельствование на разрешение на сдачу молока 160 руб.
Осеменить - около 1800 руб.
При выращивании теленка нужно будет пару мешков комбикорма 2000 руб.
Чем я пренебрегла в подсчётах:
- Болезни, потому что проще заниматься профилактикой, чем лечением.
- Электричество и вода. Вода из колодца. Стоимость электроэнергии для насоса и доильного аппарата - электроснабжение дома выходит гораздо дороже. Поэтому молча плачу))).
- Витамины и стимуляторы. Потому что можно колоть, можно не колоть, можно достать и колоть самостоятельно.
- Соль-лизунец.
Итого общая сумма расходов 2150*10 (сено) + 360*8 (солома) + 20000 (зерно) + 6000 (картошка) + 2000 (освидетельствование) + 1800 (осеменение) + 2000 (комбик для теленка) = 56200 руб.
Должны 315000 руб, расходы 56200 руб, годовая прибыль 258800руб. В месяц с одной коровы 21500руб. У нас в колхозе у телятниц и дежурных зарплата ниже.
Если корова одна, то это не слишком много. А если пять?