Приветствую всех на канале «Моя дачная жизнь»
Очень часто темы для публикаций подсказывают читатели, задавая вопросы. Мне самой и в голову не приходит рассказать об этом. Кажется, что это очевидные вещи, все об этом знают. Я росла в деревне. В одной семье сразу три поколения. К земляным работам не привлекалась, бабушка все делала, мама ей помогала. Меня особо ничему не учили. Просто видела, как делаются те или иные работы.
Меня спросили не пора ли выкопать чеснок? Или как определить срок уборки чеснока? Рано выкопать - плохо. Запоздать, головка распадется на отдельные зубки. Ив первом, и во втором случаях храниться чеснок будет плохо. Будет гнить.
Когда убирать чеснок
- Чеснок, как плод, зреет девять месяцев. Если посадили его в конце октября, то в конце июля надо копать. Иногда чуть раньше, иногда попозже.
- Время уборки зависит от сорта чеснока.
- Погода влияет на сроки уборки. Копать лучше по сухой погоде. Это удобнее. Кому приятно возиться в грязи? Считается, что чеснок выкопанный в сухую погоду хранится лучше. Не гниет.
- Стебли должны начать сохнуть.
Если перо стоит еще зеленым, то точно не стоит убирать. В таком случае процесс вызревания можно ускорить. Стебель перегнуть у основания. Не сломать, а именно перегнуть. Поступление питательных веществ замедлится и зеленая масса начнёт сохнуть.
- Главный ориентир - контрольная стрелка. У чеснока стрелки необходимо удалить, когда они только начинают расти. Всегда оставляю две-три стрелки. Они подают сигнал, что чеснок вызрел и наступило время уборки. Контрольная стрелка выпрямляется, вытягивая вверх головку. Оболочка на бульбочках начинает трескаться.
Выкопав чеснок, даю ему немножко полежать на грядке, чтобы слегка подсох. Чтобы чеснок хорошо хранился, не обрезаю стебли, а связываю по несколько штук вместе. Сушу на чердаке. Главное, чтобы прямые солнечные лучи не попадали. Так всё время в деревне сушили.
Завтра буду убирать урожай чеснока.
Друзья, на что вы ориентируетесь при уборке чеснока? Уже выкопали чеснок?
Для меня приятным бонусом будет👍, поставленный как знак, что статья понравилась, информация была полезной. С уважением автор канала Людмила.
