Продолжается мой марафон по освобождению холодильника от запасов, начало здесь
На данный момент из первоначальных запасов уже мало что осталось. Чем дальше - тем больше приходится выкручиваться и фантазировать.
Из мясо-рыбного первоначального - немного кальмаров, немного креветок, филе утки и крабовые палочки; манго замороженное, шкварки, рикотта, бри.
На фото еще плавленый сыр и тесто для печенья, но я их оставляю на дорогу в отпуск, изначально их не планировала включать в текущее меню.
Из этих скудных запасов тем не менее постараюсь кормить семью вкусно и разнообразно. 👌
День 8, 24 июля, пн
завтрак - пшенная каша с фруктами (нектарины), бутерброды с малосольной неркой и творожным сыром
обед - гороховый суп, салат из свеклы с голубым сыром
ужин - печеночное суфле, рис, овощной салат
День 9, 25 июля, вт
завтрак - омлет с грудинкой, нарезка овощей, бутерброды с шоколадным маслом, сыр Маасдам
обед - гороховый суп, печеночное суфле
ужин -плов из булгура с уткой, овощной салат
День 10, 26 июля, ср
завтрак - овсяная каша с манго, рикотники
обед -плов из булгура с уткой, овощной салат
ужин - запеканка из трески, овощное рагу
выпечка -кефирный бисквит с шоколадом
Докупить мне нужно к этому меню только морковь, всю израсходовала в воскресенье на овощной суп-пюре и овощное рагу, и яйца.
Как видите, очень простые блюда, но все полезное, сытное и из тех продуктов, что уже есть дома.
На перекусы есть нектарины, сыр Маасдам, разные конфеты и шоколад, грецкие орехи.