Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. На воскресное чаепитие, вот такая шоколадная колбаска. Вы наверное заметили, что колбаску я стараюсь каждый раз немного видоизменить, чтобы было гораздо интереснее. Вот и сегодня вместо привычной колбаски вот такой шоколадный кексик из печенья.
Необходимые ингредиенты.
В блендере перемалываем печенье в среднюю крошку.
Далее в печенье добавляем все сухие смеси ( какао- порошок, сахар, орехи, изюм).
Орехи ( арахис) я обжарила, чтобы и вкусно было и лучше обшелушить. Затем перемолола их на блендере. Все хорошо перемешиваем.
В сотейнике нагреваем молоко и масло сливочное.
Затем добавляем молочную смесь в сухую. Все перемешиваем.
Форму для колбаски я выбрала для кексов. Застелила форму пергаментной бумагой, чтобы потом легче было вытаскивать.
Половину смеси печенья выкладываем в форму, и разравниваем.
Далее делаем слой из печенья. Здесь я положила печенье более рассыпчатое.
Далее ещё слой из печенье- ореховой массы. При этом хорошо уплотняем.
Далее слой из печенья. Накрываем свободным краем бумаги, и ещё раз хорошо уплотняем. Ставим в холодильник на 3 часа.
Делаем шоколадную помадку. В сотейнике нагреваем молоко, какао- порошок и сливочное масло. Все хорошо перемешиваем и заливаю колбаску. Сверху посыпаем вафельной крошкой.
Получилось просто супер!
В меру сладкая, а жаренный арахис придал ещё лучший вкус.
Приятного чаепития!
Другие виды шоколадной колбаски можно посмотреть здесь👎
Если вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
В первом закреплённом комментарии найдёте список ингредиентов.