Породы кур, а также кроссы, которых я хочу порекомендовать для небольших личных подсобных хозяйств.
На протяжении последних десяти лет, занимаясь птицеводством, я собрал небольшую информацию по содержанию разных пород и кроссов. Держал птицу как на подстилке, так и в клетках, в результате имею некоторый опыт.
Из кроссов мне особо понравились доминант и хайсекс браун (ломан браун). Яйценоскость у этих кроссов около 300 яиц в год, активный жизненный цикл которых, как правило, заканчивается к полутора годам, за редким исключением к двум с половиной. Хайсекс браун я держал около года в клетках, но по причине снижения яйценоскости, перевёл всех кроссов на подстилку.
Мне, данные кроссы, понравились также и тем, что после завершения периода активной яйценоскости, остаётся вполне увесистая тушка, которую можно в дальнейшем переработать. Но есть и недостаток: каждый год приходилось подкупать партии молодок для омоложения куриного стада.
На моей практике не всегда покупки были удачными, иногда попадалась инфицированная птица, приобретённая у недобросовестных продавцов, зачастую ослабленная и т.д. Также следует учитывать, что это не малые расходы, которые для небольшого хозяйства не всегда позволительны, также очевидны и риски. Тем не менее кроссы хорошо подходят для сезонного содержания, а также для достижения максимальных показателей яйценоскости.
Ситуация в хозяйстве кардинально поменялась, когда я впервые завёл первые породы кур несушек. Породы, которые появились в хозяйстве, это Плимутрок полосатый и Кучинская юбилейная.
Яйценоскость у породных кур поменьше, чем у кроссов, примерно около 200-220 яиц в год, но и продолжительность жизни подольше, чем у кроссов. В моём хозяйстве породная птица сносно несётся, как правило, до трёх лет. Также на протяжении нескольких лет от семей данных пород я вывожу цыплят и сейчас уже в хозяйстве четвёртое поколение этой птицы, что очень удобно и экономически выгодно.
Позднее появилось ещё несколько пород, такие как Маран, Амераукана, Лакеданзи, Пушкинская, Фавероль, было ещё ряд пород, о которых упоминать не буду, они задержались в хозяйстве ненадолго.
Благодаря тому, что я пополняю куриное стадо в своём хозяйстве только за счёт собственных породных курочек, удаётся стабильно поддерживать яйценоскость стада на должном уровне, а также свести к минимуму риски принесённых из вне заболеваний и инфекций приобретённой птицы.
Имея породы, приходится регулярно проверять качество яйца на оплодотворение, закладываем для этого в инкубатор. Так что цыплята теперь в хозяйстве присутствуют постоянно.
Есть конечно некоторые неудобства, особенно когда цыплята выведены в зиму, но в этом случае выживают сильнейшие. Также следует учитывать, что у некоторых пород хорошо развит инстинкт насиживания. К тому же наша семья постоянно с мясом, как известно, петушков вылупляется половина или даже больше, чем курочек, а качество мяса у пород маран и фавероль на высочайшем уровне.
Не могу не отметить ещё две породы в моём хозяйстве, это Маран и Амераукана. Птицы хорошо адаптируются в курином хозяйстве, имеют высокую выживаемость и самое главное, несут оригинальные цветные яйца. В данный момент эти породы являются основой в хозяйстве. Снятый урожай яиц в курятнике становится очень привлекательным.
Несомненно, что стоимость такого яйца выше, чем яйцо от кроссов. Покупатель голосует рублём, покупая высококачественную продукцию.
Хочу отметить кур ещё одной породы в моём хозяйстве, которая несёт голубое яйцо, эта порода Люй Кэдань Дзи (Лакеданзи). Держу данную породу второй год, и не перестаю радоваться, несутся данные курочки не хуже, чем кроссы, одна лишь особенность, данная порода-хорошие наседки.
Также мы держим несколько семей породы Китайская шёлковая, но это отдельная тема, которая требует более детального описания в отдельной статье, поскольку эти замечательные птички имеют много разновидностей и расцветок. Кроме эстетического удовольствия курочки неплохо несутся, только яйцо не крупное от 40-45 г, на данный размер яйца находится свой покупатель. Возраст некоторых курочек перевалил за три года и при этом они не перестают нестись.
Надеюсь, что мой выбор в содержании домашней птицы, поможет сориентироваться вам при выборе породы для личного хозяйства.