Привет из Приморья!
Наконец-то муж порадовал уловом! Давно хотела жареных карасей.
Сижу на работе, а он мне фоточки улова шлет. Придя вечером домой занялась жаркой. Чищу, нарезаю по ребрышкам и обязательно внутрь вкладываю травку ( зеленушку). Обваливаю или в муке, или в сухарях. А вы, как готовите карасей?
