Привет, друзья! Как дела?👩⚕️
Научу сегодня вас своему секрету приготовления выпечки - тесто. Часто я говорю в статьях про то, что мучное это вред. Но не делаю акцент в чем именно вред, ведь по сути, в обычном тесте нет никаких химических добавок.
Ну для начала, мучное напрямую влияет на слизистую кишечника, затрудняя его работу. Бывало такое, что после куска или кусков пиццы у вас вздутие и неприятные ощущения? Все дело в самом тесте. Оно делается из простой муки, яиц, часто дрожжей, молок или воды. Мучное опасно тем, что мы быстро приходим к насыщению и через час опять голодные. Это все быстро переваривается, мы быстро полнеем.
Мучное - это же сочетание простых углеводов и сахара, а это просто бомба быстрого действия для нашего здоровья и фигуры. В первую очередь страдает кишечник, затем уже проблемы идут к желудку, ведь он просто не выдерживает из-за большого количества клейковины, которая образуется путем соединения муки и яиц.
Поэтому всегда я рекомендую печь дома и поверьте это не долго. Можно даже сделать в сковородке пиццу. Сегодня поделюсь рецептиком!
✔Для теста я беру: творог ( 100-180 г, зависит от того, где вы печете ), 50г рисовой муки ( можно использовать пшеничную ), 1 яйцо. Все!
✔Для начинки я беру ветчину, помидоры, шампиньоны, сыр и соус делаю из греческого йогурта. Весь шарм придают специи: зелень, перец, карри и так далее.
😊Запекаю под крышкой сковороды, предварительно грибы я готовлю отдельно, чтобы точно не были сырами.
Тесто получается рассыпчатым и нежным, все идеально пропекается, главное - медленный огонь. Готовится буквально 15 минут! А вкуснота просто неописуемая.
Тут нет дрожжей, все натуральное и простое. Лучше использовать рисовую муку, она не образует клейковину. Помните,что важно соблюдать бжу - а в этом рецепте все есть!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА КАНАЛ
И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
Читайте далее:
👍ТОП продуктов, которые прочистят почки и наладят их работу. Они выведут мочевую кислоту.
👍Был назван самый опасный и вредный продукт ДЛЯ ПЕЧЕНИ. Не ешьте его, если хотите быть здоровыми!
