Сорта и гибриды огурцов, требующие опыления для образования завязи, называются пчелоопыляемыми (при этом неважно, кто на самом деле будет заниматься опылением – пчела, ветер или человек). Когда процесс опыления будет закончен, плод на женском соцветии начинает расти и превращается в огурец. Пчелоопыляемые огурцы нужно высаживать там, куда смогут попасть насекомые – на открытых участках или в больших проветриваемых теплицах.
Без должного опыления женские цветки становятся пустоцветами, а излишек мужских соцветий «вытягивает» питательные вещества и влагу из всего куста. Нужно сделать за равновесием мужских и женских цветков (лучшее соотношение – 1:10).
Партенокарпические огурцы были селекционированы специально для закрытых парников и участков, на которые пчелы не летают. Все цветы на таком кусте женские, здесь совсем нет мужских соцветий. Женский цветок считается как бы изначально опыленным (оплодотворенным), он сам может произвести огурец.
Такая структура партенокарпических сортов уменьшает уход за растениями, огороднику не придется следить за равновесием мужских и женских соцветий, привлекать на участок пчел и беспокоиться о слишком пасмурной погоде, в которую пчелы не летают.
Все партенокарпические сорта являются гибридами, более того, плоды этих сортов не содержат семена, семечек попросту нет внутри огурца. Поэтому, чтобы высадить такой же сорт на следующий год, придется заново приобретать семена, их нельзя собрать своими руками из собственного урожая (что вполне возможно для пчелоопыляемых огурцов).
Но если с партенокарпическими гибридами все так хорошо, зачем вообще нужны пчелоопыляемые огурцы? Здесь есть свои нюансы – эти сорта обладают уникальными свойствами, не присущими неопыляемым гибридам.
Среди них:
1. Уникальные вкусовые качества. Практически любой пчелоопыляемые сорт вкусен как в свежем виде, так и в соленом, маринованном, квашенном. Это отличное качество для домашнего выращивания, когда хозяин будет использовать одни и те же огурцы для разных нужд.
2. Высокая урожайность. При достаточном опылении и грамотном уходе пчелоопыляемые гибридные сорта дают самые высокие урожаи.
3. Экологичность. Проверить уровень экологичности того или иного сорта помогут те же пчелы – насекомое не станет опылять кусты, обработанные опасными пестицидами.
4. Наличие семян. Во-первых, семена – это бесплатный посевной материал на следующие сезоны. А, во-вторых, (что самое главное), именно в семечках содержатся самые полезные витамины и микроэлементы, которыми так богаты огурцы.