Нет, конечно, ревень и сам расти может, но не так, как мне надо. А как, сейчас расскажу.
Была интересная статья про овощи для ленивых. И мы вместе с читателями выяснили, что за любым культурным растением надо ухаживать, только объемы ухода отличаются.
Вот и за моим ревенем объем ухода небольшой, но есть.
Регион - Западная Сибирь, Кузбасс, Кемерово.
Не случайно я во второй половине мая заговорила об этом растении. Наконец-то отогрелась земля под заборами, где насадила ревень: и старый от соседки, и молодой - из семян. Начал расти, скоро буду есть!
Что готовлю из ревеня
Раньше это было просто баловство - сорвать черешок и, морщась, пожевать, пока ничего другого не выросло. Добавляла иногда черешки в щи для кислинки.
Но постепенно распробовали. Стала варить из ревеня компоты в смеси с ягодами, фруктами и чисто из него. Ревень придает напитку яблочную нотку и свежесть.
Понравилось делать из листьев ревеня голубцы.
Еще больше рецептов из ревеня вы найдете в комментариях под моей статьей:
Как ревень растет сам
В нашем климате готов к сбору обычно со второй половины мая. А во второй половине июня (если не раньше) зацветает. Благоприятствует этому длинный световой день. То есть сезон сбора длится недолго.
Во время цветения ревень есть нельзя. В листьях высоко содержание щавелевой кислоты.
Читала, что люди собирают второй урожай ревеня в августе-сентябре.
Но увы, в эти месяцы мой ревень покрывается дымчатым налетом, листья буреют и усыхают. В комментариях писали, что от мучнистой росы у них полностью кусты гибнут. Мне пока везет. Весной ревень заново отрастает, хоть и болеет осенью.
Как ухаживаю за ревенем
В общем, однажды я решила, что мне мало ревеня, который растет сам. Было всего два куста.
Вырастила еще из семян:
Ухаживаю:
1. Весной. Рыхлю и одновременно вношу азотное минеральное удобрение (аммиачную селитру или мочевину). Опрыскиваю по только появившимся листьям, а больше по земле вокруг каким-нибудь фунгицидом от болезней (Топаз, Скор, ХОМ). Надо смотреть на сроки ожидания!
2. Осенью. При первых признаках заражения мучнистой росой снова обрабатываю фунгицидом. Вношу фосфорно-калийные удобрения.
Опрыскиваю обычно заодно с какими-то кустарниками или деревьями.
Вывод
Уход за ревенем небольшой, но он есть - подкормить и защитить от болезни. Особенно важны подкормки при длительном выращивании на одном месте.
С весенней азотной подкормкой черешки растут веселее, толще, нежнее. Осенняя помогает справиться с болезнью и хорошо перезимовать.
***
А у вас как растет ревень: сам или как-то ухаживаете? Что-то из него готовите? Или просто так выращиваете, для традиции?
За батуном тоже ухаживаю, каждые несколько лет его обновляю семенами:
И с черемшой немного разобралась:
Заходите поговорить о бадане
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
