Батун - самый распространенный многолетний лук на зелень с классическим вкусом. Его выращивают более половины моих читателей, а еще 21% собираются посеять батун впервые. Это показал опрос.
Да, и бывалым садоводам приходится периодически батун обновлять - каждые 4-5 лет снова выращивать из семян.
Знаю 3 способа, к одному из них можно приступать прямо сейчас, поэтому и тороплюсь написать статью уже в первой половине марта.
Но начну с популярных способов, чтобы смогли сравнить трудоемкость и эффект.
В однолетней культуре посевом в грунт
Трудности. Батун выращивается из чернушки, с этим и связаны проблемы. Сначала всходы долго появляются, потом эти "ниточки" тяжело переносят засуху, дожди, солнцепек. Они не способны сопротивляться сорнякам, те их глушат.
Чтобы всходы всё преодолели сообща, сею густо.
Отлично, если есть свои семена. Они всходят дружнее и быстрее.
О сроках посева
Батун не боится заморозков. Но чем раньше посеять, чем меньше прогрета земля, тем дольше будут появляться всходы. Проростки могут загнить в холоде и сырости, вообще сгинуть.
Поэтому сею, когда земля хорошо прогреется. У нас (Кузбасс, Кемерово) - во второй половине мая.
В год посева перья тонкие, но за счет густой посадки их будет много. Урожай собирают по мере роста, выборочно или весь сразу. Батун в однолетней культуре убирают с корнями.
В многолетней культуре посевом в грунт
Все то же самое, что и при однолетнем выращивании, с одним важным "но". Срезать и есть в первый год батун нельзя. Можно только выдергивать с корнями лишние так, чтобы между оставшимися растениями оставался промежуток в 10 см, междурядья - 20-25 см.
В первый год многолетний лук обязан нарастить кусты, способные перезимовать. Для этого нужны мощные корни, а без листьев их не нарастить.
Внимание! Есть много сортов батуна, все они районированы для разных регионов. Например, мне попадались сорта, которые у нас не зимовали, вымерзали. Из того, что помню, в моем климате точно зимуют Жирнолистный, Апрельский и Грин баннер.
Надо обращать внимание на зимостойкость, районированность (см. Госреестр) и на всякий случай сеять не один сорт.
И еще! Батун для многолетнего выращивания можно сеять до июля.
Итого!
Для выращивания в многолетней культуре:
- сею густо в теплую землю, можно до июля;
- когда подрастут и окрепнут, прореживаю до нужной схемы;
- кусты, которые будут зимовать, не ем, только на второй год можно срезать.
Батун через рассаду - крупные листья для еды в первый же год
Опять же огромный ассортимент позволяет выбрать теневыносливые сорта. Они хорошо растут дома, не так сильно вытягиваются в рассаде, как некоторые салатные сорта репчатого.
Сеять надо уже сейчас - до середины марта. Я сеяла в литровый горшок, хватило на грядку 200 х 70 см.
Если честно не на рассаду сажала, а для витаминной зелени дома. Но есть там было нечего. Высадила в грунт в мае, и пошел расти батун. Да такой, будто уже перезимовал и ему идет второй год. Перья крупные, как у взрослого. Я удивлялась и собирала, собирала и заготавливала на зиму.
Это был мой первый раз, когда я вырастила лук через рассаду. С тех пор и пошло - Эксибишен, Ялтинский и т. д. Спасибо батуну!
Все нюансы выращивания рассады лука
Делением куста и самосевом не обновляют, а размножают
Батун быстро разрастается делением ложных луковиц. Если в первый год из одного семечка вырастает один стебелек, то в следующем году на этом месте уже будет 2-3. Чем больше лет батуну, тем богаче гнезда.
Можно разделить и посадить в места выпадов или увеличить грядку. Но обновлять такими деленками не стоит. С ними на новое место переедут вредители и болезни, которые с годами накапливаются на луке и в луковой грядке. То же самое касается самосева.
Поэтому омолаживать батун надо не делением куста и не самосевом на ту же грядку, а посевом семян или высадкой рассады на новое место
Коротко об уходе
Залог хорошего урожая сочных и крупных листьев - регулярные поливы, подкормки и срезки. Батун можно подкармливать летом органикой - перегноем, настоями травы, птичьего помета. Но нельзя переборщить - нитраты из органики тоже накапливаются.
За месяц до прихода холодов листья больше не срезаю. Кормлю фосфором и калием, можно золой. Батун должен подготовиться к зимовке.
Главный минус батуна - идет в стрелку уже в начале лета и до конца июля. Но я и стрелки срезаю. Они сочные и нежные, пока молодые.
Батун растет и сам без ухода, сорняком: цветет, грубеет уже с конца мая, самосеется, загущается. А в зарослях сами знаете, кто селится.
При регулярной срезке болезней точно нет. А вот с вредителями все-таки сталкиваюсь. Если лук нужен все лето, а не только ранней весной, лучше вырастить небольшую грядку и ухаживать.
. ***
Подборка из 8 видов многолетнего лука на зелень:
Автор Марина Волкова, Кузбасс.