Георгиев гриб, Майский гриб или просто "майка". Появляется ближе к концу плодоношения сморчкоа и строчков. Привлекает грибников ранним выходом и обильным урожаем. Как и большинство рядовок, растёт кучно, позволяя грибникам хороший набор при минимальном "пробеге" в поисках грибов.
Классический шляпконожечный пластинчатый гриб. Цвет шляпки и ножки белый или чуть желтоватый. Ножка толстая, невысокая. Шляпка гриба мясистая крепкой, упругой консистенции. Весь гриб обладает выраженным мучнистым вкусом и запахом.
Из-за скученности шляпка гриба часто неправильной формы.
Размер шляпки товарного гриба от 5 до 10 сантиметров. Гриб съедобен. Собирают майский гриб, естественно, в мае. Плодоносит с середины мая и полностью сходит к середине июня.
Растёт на опушках, лесных полянах, в парках и скверах. Часто в городской черте уверенно осваивает газоны. Дорожки и круги из плодовых тел хорошо заметны.
Перепутать майскую рядовку из-за времени и особенностей произрастания с другими грибами сложно. Разве что только Энтолома садовая похожа
Да шампиньон имеет отдалённое сходство. Но шампиньоны достаточно взять в руки и перевернуть, чтобы всё стало ясно.
Гриб используется для жарки и тушения, но основное назначение майки это засолка.
Спасибо за внимание. Не забывайте про 👍и подписку. Это лучшая награда для меня😁.
