С приходом теплого сезона начинает набирать популярность домашнее огородничество — выращивание овощей, зелени и даже фруктов в квартирных условиях. Агроном Владимир Викулов в комментарии для «Слово и Дело» поделился советами, с чего начать выращивание домашних продуктов.
Многие травы и овощи можно выращивать самостоятельно в домашних условиях. Микроогородничество — это далеко не самое затратное хобби, которое тем не менее приносит много удовольствия и помогает сэкономить.
Впрочем, и тут есть немало хитростей. Перед тем, как начать выращивать продукты дома, необходимо продумать условия для растений. Подробнее об этом в комментарии для «Слово и Дело» рассказал агроном Владимир Викулов.
Первое, что необходимо учесть при организации домашнего огорода — это освещение. Одни растения любят яркий свет. Солнце должно освещать их как минимум 8-10 часов в день. К таким светолюбивым растениям относятся укроп, помидоры, морковь, огурцы. Другие хорошо растут только при умеренном освещении — не более 6-8 часов в день. К ним относится микрозелень.
Светолюбивые растения нужно ставить у окон, которые выходят на южную или западную стороны. Растения, предпочитающие тень, нужно ставить на восточную или северную стороны. Наконец, нужно помнить, что под прямыми солнечными лучами растение может получить ожог. Тогда его надо переставить в более затененное место.
«В организации домашнего огорода нужна соответствующая площадь. Надо понимать, что самое главное — это освещение. У нас у всех в квартирах более-менее подходящий температурный режим. Влажность не так сильно влияет на растения, а вот отсутствие света принципиально важно. Получается, что в квартире растение находится, как в пещере, даже если оно стоит на окне. Если существует недостаток света, необходимо настроить искусственное освещение — сейчас есть большой выбор светодиодных ламп», — отмечает агроном.
Во-вторых, необходимо внимательно отнестись к выбору почвы. Домашние растения более требовательны к почве, чем уличные. В природе корни растений постоянно обмениваются питательными веществами, стебли и листья выделяют полезные вещества, которые ускоряют рост всего огорода. А вот у домашних растений нет такой возможности, поэтому нужно покупать хороший грунт, специальный для той или иной культуры.
«Также можно выращивать на искусственных субстратах, на питательных растворах. У этого способа есть свои плюсы и минусы. К плюсам относится чистота в доме и возможность регуляции минерального питания», — сказал Владимир Викулов.
Домашним растениям наверняка понадобятся удобрения, которыми опрыскивают рассаду и взрослые растения, чтобы они развивались и не болели. Взрослые растения надо опрыскивать два-три раза в сезон.
Наконец, важно правильно выбрать культуры. Агроном рекомендует выбрать самые скороспелые варианты. Лучше всего растут пряные растения: мята, мелисса, розмарин, чабрец, монарда, душица. Их даже можно совместить в одном горшке. Хорошо будут расти небольшие овощи, которые требуются в малых количествах.
«Достаточно сложно вырастить большой урожай перцев, баклажанов, я уж не говорю про кочанную капусту или кабачки – их вырастить практически нереально. А вот зелень, пряные вкусовые травки, овощи, которые требуются в небольших количествах — легко. Тот же острый перчик», — отмечает агроном.
Также можно обзавестись полезными аксессуарами для домашнего огорода. Например, стеллаж, который поможет грамотно организовать рассаду и доступ света к растениям. Домашний компостер поможет создать лучшее удобрение для растений. В компостер можно складывать все пищевые отходы с кухонного стола, а потом применить получившееся удобрение для подкормки растений. Важной покупкой для начинающего огородника станут фитолампы, так как даже летом многим цветам не хватает света. Излучаемые волны различной длины по-разному влияют на рост растений — в зависимости от стадии развития растения подбирается необходимый спектр.
Однако агроном предупреждает: искусственное освещение может выйти в копеечку. При этом поддерживать его нужно постоянно: при недостатке освещения в культурах накапливаются нитраты, которые сводят на нет все старания начинающего огородника.
