Отправляясь в путешествие по горным сёлам Дагестана, обязательно нужно посетить неповторимый аул Чох. В его окрестностях вы можете увидеть потрясающие террасы, созданные руками человека, а не природой.
Весь мир восхищается умелыми китайцами, балийцами и жителями других стран Юго-Восточной Азии, сумевшими превратить горные склоны в равнины для возделывания риса. Неожиданно увидеть нечто подобное в России, но исторические свидетельства доказывают, что именно в Дагестане зародилось террасное земледелие, а потом его уже переняли восточные страны.
Пример таких террас туристы с удивлением наблюдают в окрестностях древнего селения Чох. Внешне они явно напоминают знаменитые китайские рисовые поля. Только сейчас их здесь никак не используют. Вы только посмотрите какая красота!
Еще удивительно, что во времена постройки не использовалось никакой техники, все сделано руками и нехитрыми инструментами. Там начинаешь понимать, насколько был тяжел сельскохозяйственный труд в горах. Неудивительно, что со временем многие люди стали перебираться в долину. Именно поэтому опустел аул Гамсутль (находящийся выше в горах), да и другие села пустеют.
Удивительны и дома в самом ауле. Чох компактно расположился в горах, практически на самом обрыве и очень гармонично вписался в горный ландшафт. Со стороны кажется, что селение небольшое, однако дома построены ступеньками, практически друг на друге. Например, двор одного дома может служить крышей другого. Такая ступенчатая застройка характерна для многих горных поселений Дагестана.
Улочки узкие, сделанные из камня, из-за чего приходит на ум сравнение с каким-нибудь средневековым городом. Вообще все дома тоже каменные, на многих висят таблички с фамилиями жителей. Постройки украшают арки, окна разных размеров.
В ауле есть интересный «Этнодом» — гостиница, построенная в восстановленном аварском доме. Внутреннее убранство воссоздано в стиле XVIII века, туристы могут примерить национальные дагестанские костюмы той эпохи, посмотреть музейные экспонаты — утварь, работы ремесленников, одежду горцев.
Можно выйти на веранду дома и оказаться будто на смотровой площадке.
Прогуливаясь по улочкам аула, можно увидеть старинные ворота и дома. Встретить местных жителей. Любой охотно расскажет вам о своём доме и пригласит в гости.
Но вернёмся к террасам. Как же они возникли?
На склонах гор заниматься земледелием сложно, и люди придумали частично выровнять горы. Однако сделать это было очень непросто, особенно если учесть, что никакой техники не было. Только огромнейший человеческий труд и желание прокормить свою семью.
Шаг за шагом люди отвоевывали у гор крошечные участки плодородной земли. Грунт переносили на склоны, для укрепления ступеней использовали камни. Часто их приходилось поднимать вручную на большую высоту. Из камней и глины сооружали подпорные стены. Колоссально трудоемкая работа выполнялась с ювелирной точностью. Если призадуматься, это нереально тяжело! Любая ошибка в построении могла привести к вымыванию плодородного верхнего слоя почвы.
Постепенно скалистые горы превратились в плантации овощей, злаковые поля и фруктовые сады. Здесь выращивали овощи, рожь, кукурузу, ячмень, разбивали виноградники. Даром не пропадало ни одного метра. Растения требовали полива, особенно в засушливые годы. Частично спасти урожай от жаркого дагестанского солнца помогали садовые деревья, их сажали по краю.
В распоряжении земледельцев не было современного инструмента, но они смогли создать в Кавказских горах сложную оросительную систему. Чтобы из горных рек вода поступала к посевам, в скалах прорубали искусственные каналы, строили плотины и акведуки.
Почему это стоит увидеть своими глазами ?
Вид террас впечатляет — это результат колоссального тысячелетнего труда, пример могущества человека и природы. Во все времена года здесь по-своему интересно. Весной и летом изумрудные ступеньки террас выглядят исключительно красиво. Особенно когда на дальнем фоне видны заснеженные горные вершины. Осень вносит свои коррективы и неповторимые красочные расцветки. Но и зимой, когда площадки покрываются снегом, вид фантастический.