"Песок неважная замена овсу" О.Генри, Вождь краснокожих
Майские праздники уже скоро, а выбраться на природу, чтобы пожарить шашлычок, возможности у нас не будет. Печалька.
Но, вместо того, чтобы грустить, задумалась, чем заменить шашлык в домашних условиях?
Покопалась в своем "арсенале" и нашла несколько рецептов.
Раздумываю теперь, использовать один из них, или что-то новенькое придумать?
Может быть вы мне что-нибудь посоветуете?
Куриные крылышки в духовке
Это, наверное, самый простой вариант. Всегда вкусно, всегда получается, всем нравиться.
Готовить можно по разному. У меня есть два варианта, которые отличаются только способом подготовки
1) С предварительной засолке в воде
2) Маринад из острого перца и соевого соуса
Если кому-то крылышки маловаты и хочется пожевать, то запечь можно голени
Кроме курицы, "шашлычным" мясом может выступить и свинина.
Ребрышки в духовке, например
Не хочется возиться с духовкой?
Есть сковорода-гриль?
Тоже вариант. Напоминает не совсем шашлык, но заграничное барбекю, почему бы и нет?
Куриные отбивные и овощи на сковороде гриль
И ооооочень по вкусу напоминает шашлык блюдо, которое называется друссан-кебаб, а готовиться в обычной кастрюльке. Можно приготовить и из курицы и из свинины
Ну как? Можно пережить праздники и не закомплексовать, что шашлычка так и не поел?