3843 подписчика

Салат Пикантный

29 июля 202329 июл 2023

115

1 мин

Это очередная вариация на тему «салат с курицей и ананасами», но не банальная, а очень оригинальная.

Для тех, кто любит краткие рецепты

Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) – 200 г

Ветчина – 200 г

Болгарский перец – 1 шт.

Ананасы консервированные – 250 г

Маринованные опята – 250 г

Изюм – 30 г

Грецкие орехи – 50 г

Майонез – по вкусу

Петрушка – несколько веточек

1. Изюм заливаем кипятком на 5 минут. После сцеживаем с него воду.

2. Ветчину нарезаем соломкой.

3. Филе куриное нарезаем на небольшие кусочки.

4. Болгарский перец нарезаем соломкой или кубиками.

5. С грибов сцеживаем маринад. Если грибы крупные, то нарезаем их помельче.

6. Грецкие орехи измельчаем.

7. С ананасов сливаем жидкость и нарезаем их небольшими кусочками. У меня ананасы были уже нарезанные.

8. В глубокой чашке соединяем все ингредиенты: филе куриное, ветчину, болгарский перец, грибы, грецкие орехи, ананасы и изюм. Добавляем майонез и все перемешиваем.

9. Перекладываем готовый салат в красивую посуду и украшаем его свежей веточкой петрушки.