Пол МакКартни издаёт новую книгу по теме Meat Free Monday: основатель кампании превращает свою речь 2009 года в Европарламенте в прозу
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Выступление Пола МакКартни перед Европейским парламентом в 2009 году стало одним из главных новостных заголовков по всему миру. И теперь оно превратилось в книгу - Less Meat, Less Heat: A Recipe for Our Planet (‘Меньше мяса - меньше накала: рецепт для нашей планеты’).
Название перекликается с названием специального слушания по глобальному потеплению и продовольственной политике, на котором Пол выступал за десять лет до этого: ‘меньше мяса = меньше накала’. Его содокладчиками в тот декабрьский день были д-р Раджендра Пачаури (Rajendra Pachauri), председатель Межправительственной группы экспертов по изменению климата, лауреат Нобелевской премии, и Оливье де Шуттер (Olivier de Schutter), в то время специальный докладчик ООН по вопросу о праве на еду.
Как объясняет Пол в своём предисловии к книге, речь была произнесена всего через шесть месяцев после того, как они с дочерьми Мэри и Стеллой запустили Meat Free Monday. Наряду с попыткой побудить политиков признать и принять меры в связи с ущербом, наносимым окружающей среде мясоедением и животноводческой промышленностью, было принято глобальное послание MFM.
Речь начинается с объяснения того, почему Пол начал кампанию, затем переходит от личного к глобальному, обращаясь к способам, которыми мясоедение способствует разрушению нашего мира:
“животноводческая промышленность производит больше парниковых газов, чем весь транспортный сектор вместе взятый - машины, самолёты, поезда и грузовые автомобили, - тех, кого мы считали злодеями ранее”.
Решение, которое предлагает Пол, простое и эффективное - настолько в действительности эффективное, что спустя десятилетие после его выступления в Европарламенте оно стало частью жизни миллионов людей во всём мире. Как выразился Пол:
“Сегодня я здесь, чтобы предложить первый шаг: это понедельник без мяса или другой день без мяса. Я настоятельно призываю вас, каждого из вас, внести свой вклад в дело своего народа, его детей и планеты, которую они унаследуют. Однажды отказаться от мяса”.
Книга карманного формата, изданная Claudius Verlag, доступна на английском и немецком языках. Она небольшая по размеру, но, как и слова, которые она содержит, охватывает всю планету.
• Пол МакКартни о 'Linda McCartney’s Family Kitchen'
Перевод: © 𝓛𝓲𝓵𝔂 𝓢𝓷𝓪𝓹𝓮
Оригинал: Meat Free Monday
Первоначальная публикация перевода