В 1738 году швейцарский физик и математик Даниил Бернулли в работе «Гидродинамика» опубликовал уравнение, вошедшее в историю науки как «Закон Бернулли», который устанавливает зависимость между скоростью стационарного потока жидкости и её давлением. Согласно этому закону, с увеличением скорости потока жидкости давление внутри потока уменьшается. Этот закон справедлив также и для газов.
Закон Бернулли имеет многие практические следствия. Им объясняется эффект притяжения между телами, находящимися вблизи границ потоков движущихся жидкостей (или газов). Часто это притяжение создаёт угрозу безопасности. Например, при движении скоростных поездов для людей, находящихся на платформах, возникает опасность затягивания под поезд. Этот закон является основной причиной т.н. эффекта Магнуса – физического явления, когда вращающееся тело (например, мяч) за счёт разности скоростей воздушного потока формирует разность давлений вокруг себя, заставляя мяч лететь перпендикулярно направлению потока.
Экспонат «Струя Бернулли» наглядно демонстрирует это явление. Нужно установить надувной мяч над струей восходящего воздушного потока в вертикальном положении. Мяч будет вращаться над струёй, слегка смещаясь в разные стороны. Мяч не будет падать даже при небольшом отклонении от вертикального положения струи потока воздуха.