Скорее всего этот материал станет для кого-то новостью, но это к лучшему! Поработав официантом, частенько приходится сталкиваться напрямую со свинством некоторых граждан, а поэтому этот материал будет некой шпаргалкой
В кафе, барах и ресторанах. Всегда есть салфетки и зубочистки. Но многие даже не знают, как ими правильно пользоваться.
Начну с салфеток. Если на столе есть тканевые салфетки и обычные бумажные, то тканевые следует положить на колени чтобы не испачкать одежду.
Использовать тканевые салфетки на манер слюнявчика недопустимо, ровно также, как и вытирать об них руки, как об обычные салфетки.
Исключение – морепродукты, омары, крабы, в этом случае салфетку можно надеть и как слюнявчик
Чтобы вытереть руки, уголки рта и т.д. необходимо использовать обычную бумажную салфетку, свернув ее уголком.
Перейдем к зубочисткам, тут все более интересно...
Использование зубочисток за столом с другими гостями – моветон. Их следует использовать в ванной комнате, чтобы никто не смотрел (даже случайно) Вам в рот.
Если же случилось такое, что зубочистку нужно использовать здесь и сейчас, намекните об этом другим гостям, извинитесь и тихонечко займитесь опустошением Ваших зубов.
Использованную зубочистку не стоит бросать на стол/тарелку и т.д. (Официантам это потом убирать, почти тоже что и убирать жеванную резинку для зубов). Заверните зубочистку в салфетку в несколько слоев и положите на край грязной тарелки или на подстановочную.
Вот и все, ничего сложного правда? А Вы знали, что салфетками и зубочистками нужно пользоваться именно так.
