Меню на выходные 1 и 2 апреля (салат из свёклы)

1 апреля, суббота

Завтрак:

Яичница с помидорами; бутерброды с домашней горчицей, салатом и сыровяленной колбаской; кофе, как обычно, у нас с мужем из френч-пресса, а дети завтракают отдельно и пьют растворимый кофе или какао;

Между завтраком и обедом испекла овсяные булочки - несладкие, вместо хлеба. Их должно нам хватить до понедельника 😋

Геркулес 5 ст.ложек заварила стаканом кипятка и под крышку. Когда "каша" остыла до тёплого состояния, добавила соль, сахар, дрожжи, муку 1 сорта, ложку масла - всё на глаз 😁 Из-за овсянки, тесто получилось тяжёлое, поэтому решила формовать в виде булочек, чтобы лучше пропеклось

Обед: суп сегодня никакой не варила, по просьбе детей, которые не очень любят супы 🙂

Шницель рубленный куриный (фарш куриный, соль, специи, чеснок); картошка, запечённая в духовке (такую картошку нам нравится есть с соусами Хайнц 😋)

Картошку (у меня деревенская) почистила, порезала каждую на 8 частей, добавила соль, паприку, острый чили, базилик, чуть-чуть оливковое масло. Перемешала, выложила на противень и запекала 45 минут при температуре 200 градусов 🙂

Компот из красной смородины (продолжаю освобождать морозилку от летних запасов 😉); капуста квашенная, заправленная нерафинированным маслом; салатик из свежей моркови и сыра;

Ужин:

Крафтовая пицца на тонком тесте с ветчиной и помидорами;

На десерт у нас ещё оставалось печенье с яблочными цукатами 😋

2 апреля.

Завтрак:

Творог домашний пластовый с протёртой малиной; бутерброды те же, что и накануне, с вкусной колбаской (из Самоката) и бутерброды с маслом/сыром на овсяных булочках;

Обед:

Супчик куриный со звёздочками

Бефстроганов с гречкой; салат из свёклы с маринованным огурцом;

Рецепт салата: запечённая в духовке свёкла, огурчики маринованные (у меня в них уже добавлена горчица зернистая) и сметана;

Ужин:

Роллы с креветками и авокадо (шапочка - японский майонез с икрой масаго)

Печенье так и не доели, хотя оно получилось очень вкусное 🤗

Зато булочки овсяные закончились, так что по-быстрому испекла в воскресенье вечером простой батон, чтобы был хлеб на утро 😊

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

Увидимся на канале "Будет Вкусно!"

👩‍🍳